País Vasco

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PAÍS VASCO CONTENIDOS Historia Geografía Gastronomía Euskera  El País Vasco o Euskadi, también denominado Comunidad Autónoma Vasca o Comunidad Autónoma del País Vasco (en euskera: Euskal Autonomia Erkidegoa), está situada en el extremo nororiental de la franja cantábrica, lindando al norte con el Mar Cantábrico y Francia , al sur con La Rioja y Castilla y León, al oeste con la Comunidad Autónoma de Cantabria y al este con la Comunidad Foral de Navarra. En el pasado, fue conocido también como Provincias Vascongadas o Vascongadas. Lo integran los territorios históricos de Álava, Guipúzcoa y Vizcaya.        Capital Vitoria Mayor ciudadBilbao Lengua propiaEuskera Lenguas oficialesCastellano y euskera GentilicioVasco, -a En el País Vasco, desde hace siglos, se hablan dos lenguas, el castellano, y el euskera. Éste, a diferencia del resto de lenguas ibéricas, no procede del latín, y es considerado una de las lenguas más antiguas de Europa. En el año 2001, un 51% de la población era monolingüe en castellano, un 32% era bilingüe en ambas, en tanto que un 18% entendía euskera aunque lo hablaba con dificultad. GEOGRAFÍA      Es principalmente montañosa, conformada por los Montes Vascos y la imponente sierra cantábrica ya en el sur, y el pirineo que llega de Navarra. El País Vasco se divide en tres territorios históricos (provincias) que son los siguientes: Álava (299.957 habitantes). Capital: Vitoria Guipúzcoa (688.708 habitantes). Capital: San Sebastián Vizcaya (1.136.181 habitantes). Capital: Bilbao HISTORIA          Los historiadores romanos dicen que la zona estaba habitada en tiempos prerromanos por diversas tribus cuyo idioma nos es en general desconocido. La romanización fue intensa en estos territorios a pesar del colaboracionismo. Hay muchos testimonios de dicha romanización en todo el territorio del País Vasco. La caída del Imperio Romano dio paso a los asentamientos y posterior reino visigodo que pronto sería desplazado por la invasión musulmana proveniente del sur. El año 778 tiene lugar la Batalla de Roncesvalles donde algunas teorías sostienen que fueron los vascones los que derrotaron a la retaguardia del ejército franco de Carlomagno. En la segunda mitad del siglo IX y siglo X se establece el Reino de Pamplona. Tras la muerte de Sancho III (año 1035) se reparte su reino entre sus hijos y surge la nueva estructura política del siglo XII con los reinos de Navarra, Aragón y Castilla. En la Alta Edad Media, Vizcaya se une voluntariamente al Reino de Castilla. El año 1200, el reino de Navarra pierde los actuales territorios de Álava, Guipúzcoa que son anexionados por el monarca castellano. Durante el franquismo, solo Álava y Navarra mantuvieron parte de sus antiguos fueros. EUSKERA  El euskera, vascuence, vasco o lengua vasca es un idioma no indoeuropeo hablado actualmente en algunos territorios del norte de España (País Vasco y zona norte de Navarra) y en el extremo suroeste francés (País Vasco Francés) en el departamento de Pirineos Atlánticos     El euskera es la única lengua prerromana que aún sobrevive en la península Ibérica y tuvo al parecer una gran influencia en la evolución del sistema vocálico del castellano. Tras un periodo prolongado de declive estuvo a punto de desaparecer, no siendo hasta finales de la década de los 50 y principios de los 60 del siglo XX cuando el euskera empieza a recuperarse poco a poco. Con la llegada de la democracia, la Constitución de 1978 y el Estatuto de Guernica recogen su cooficialidad en el País Vasco, donde poco a poco ha vuelto a la vida pública.. El euskara batua (en castellano "euskera batúa" o "euskera unificado") fue creado a partir del año 1968 debido a la necesidad de unificar los diferentes dialectos bajo un mismo conjunto de normas lingüísticas, dada la dificultad de entenderse en euskera entre gentes que hablaban distintos dialectos. Fue necesario para SEGURIDAD  Euskadi dispone de una policía propia, la Ertzaintza. Está desplegada por los tres territorios históricos del País Vasco y actualmente tiene poder en el orden público, seguridad ciudadana y tráfico. En cuanto a las competencias como la inmigración, aduanas y defensa, se encargan la Guardia Civil y la Policía Nacional; estos cuerpos, con un mínimo de agentes. GASTRONOMÍA  La Cocina Vasca esta considerada como una de las de mayor prestigio internacional. La cocina tradicional basada en la calidad de sus productos es de sencilla elaboración, de gran arraigo popular y en la que los productos del mar son los protagonistas, sin olvidar las carnes magras y sabrosas, los productos ligados a la tierra como las alubias o los derivados lácteos como el queso y la cuajada.  En los años 70 y de la mano de un grupo de jóvenes cocineros deseosos de investigar, innovar y ampliar el recetario de la cocina tradicional y tras un primer contacto con la cocina francesa, surge lo que se denominada La Nueva Cocina Vasca, experimentación e investigación se incluyeron nuevos ingredientes, nuevas formas de preparación, nuevos aromas y combinaciones, creando una cocina exquisita y creativa. Al hablar de la gastronomía vasca no podemos dejar de citar las Sociedades Populares y Gastronómicas, que se encuentran repartidas por todo el País. Estos reductos masculinos constituyen un fenómeno único. En las Sociedades los hombres cocinan para sus amigos y familiares convirtiendo la gastronomía en la base de las relaciones sociales. Otra de las curiosidades de la cocina vasca son los "pinchos“. GASTRONOMIA VASCA    Un pincho o pintxo es una pequeña rebanada de pan sobre la que se pone un ingrediente o mezcla de ingredientes fijados al pan mediante un palillo. El pincho es un plato típico de la gastronomía vasca que se suele tomar como aperitivo acompañado normalmente de un vaso de vino tinto. Es muy común en las tabernas del País Vasco y de Navarra. Los ingredientes a colocar sobre el pan pueden ser prácticamente cualquiera, pero muchas veces son los más habituales en la cocina vasca: pescados (especialmente merluza, bacalao, anchoas, etc..), pimientos, aceitunas, etc.. MONUMENTOS   CUEVAS EKAIN está considerada entre las cinco mejores cuevas rupestres del mundo TEXTO VASCO ESPAÑOL   Sherlock Holmes historiako detektiberik ezagunena da. Akatsik gabeko logika zientifikoaz eta zorroztasun psikologikoaz argitzen zituen agertzen zitzaizkion kasu guztiak. Gainera, fikziozko eta misteriozko 4 nobela eta 56 ipuinen protagonista nagusia da, "Canon Sherlockiano"an bilduta daudenak. 1887an sortua izan zen Sir Arthur Conan Doylen eskutik. Sherlock Holmesek detektibei buruzko literaturako zutaberik garrantzitsuena izan zen, izan ere berarekin fama eta zabalkuntza handiagoa lortu baitzuen. Hala ere, genero literario honen sortzailea Edgar Allan Poe dugu, berak sorturiko detektibearekin, August Dupin. Baina Dupinek ez zuen lortu Sherlock Holmesek lortu zuen adina   Sherlock Holmes es el protagonista de una serie de 4 novelas y 56 relatos de ficción, reunidos en lo que se llama Canon sherlockiano publicados en su mayoría en The Strand Magazine. Fue creado en 1887 por Sir Arthur Conan Doyle. Sherlock Holmes es el prototipo de investigador cerebral por excelencia e influyó en gran medida en la ficción detectivesca posterior a su aparición. Aunque podemos considerar a Auguste Dupin, creado por Edgar Allan Poe, como un personaje predecesor muy similar, la genialidad excéntrica de éste no alcanzó la enorme popularidad que adquiriría años después Sherlock Holmes en todo el mundo.