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JOSÉ A. PIQUERAS (compilador)
Azúcar y esclavitud en el final del trabajo forzado Homenaje a M. Moreno Fraginals
FONDO DE CULTURA ECONÓMICA MÉXICO - ARGENTINA - BRASIL - CHILE - COLOMBIA - ESPAÑA ESTADOS UNIDOS - GUATEMALA - PERÚ - VENEZUELA
ÍNDICE GENERAL Prefacio Introducción.
El final del trabajo en Cuba y Puerto Rico, por
JOSÉ A. PIQUERAS
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Primera Parte EL FACTOR TRABAJO: LA PROVISIÓN DE ESCLAVOS Y DE BRACEROS ASALARIADOS I. El comercio atlántico de esclavos en el siglo XIX y el suministro de mano de obra a Cuba y Brasil, por HERBERT S. KLEIN
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II. Brazos para el azúcar. Centralización y productividad laboral, por IMILCY BALBOA NAVARRO
III. Tecnología y abolición, por
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GLORIA GARCÍA
IV. Cuba, la abolición de la esclavitud y el "canal de la inmigración jornalera" (1880-1895), por FE IGLESIAS GARCÍA
76 93
Segunda Parte EL INGENIO ESCLAVISTA: RENTABILIDAD Y VIABILIDAD V. Precios de esclavos en las plantaciones cubanas en la época de la abolición, por PABLO TORNERO
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VI. Los mercados americanos de esclavos en la década de 1850: una mirada comparativa a las subidas del precio de los esclavos en los Estados Unidos, Cuba y Brasil, por LAIRD W. BERGAD
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VII. Esclavos por centrales. Mano de obra y tecnología en la industria azucarera. Un ensayo cuantitativo, 1860-1877, por Luis MIGUEL GARCÍA M O R A y A N T O N I O SANTAMARÍA
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VIII. Tierras cansadas y quemadores de bagazo verde. La interacción con el medio natural y los cambios en la industria azucarera cubana desde mediados del XIX, por REINALDO FUNES
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398 IX. El capital emancipado. Esclavitud, industria abolición en Cuba, por JOSÉ A. PIQUERAS
azucarera
y 214
X. Los ingenios San Agustín y Lequeitio (Cienfuegos): un estudio de caso sobre la rentabilidad del negocio del azúcar en la transición de la esclavitud al trabajo asalariado (1870-1886), por MARTÍN RODRIGO Y ALHARILLA
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Tercera Parte LAS CIRCUNSTANCIAS DEL PROCESO ABOLICIONISTA Y SUS CONSECUENCIAS XI. Cuba y el mercado azucarero en siglo XIX, por
N A D I A FERNÁNDEZ
DE PINEDO
271 ¡A.
XII. "Nuestro objeto no es el interés, sino la civilización'. La ideología liberal española y la emancipación de los esclavos en las Antillas, por CHRISTOPHER SCHMIDT-NOWARA
XIII. La cuestión racial durante la transición al trabajo libre en Cuba (1860-1890), por CONSUELO NARANJO OROVIO
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308
XIV. La esclavitud, los propietarios extranjeros de bonos del Tesoro y el derrocamiento de la Primera República Española, por ROBÍN BLACKBURN
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XV. El legado incierto de la esclavitud y su abolición en Puerto Rico, por JOSÉ CURET
Bibliografía
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373