Guía Del Estudiante - Universidad De Castilla

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FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS Universidad de Castilla–La Mancha Guía del Estudiante GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS ÍNDICE Contenido PRESENTACIÓN ORGANIGRAMA E INFORMACIÓN GENERAL DE LA FACULTAD ............................................ 5 SEDE ADMINISTRATIVA ................................................................................................................. 5 ORGANIGRAMA ............................................................................................................................ 5 EQUIPO DECANAL ......................................................................................................................... 5 COMISIONES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS......................................... 6 REPRESENTACIÓN DE DELEGADOS EN EL CENTRO .......................................................................... 9 POLÍTICA DE CALIDAD EN LA FACULTAD...................................................................... …..10 NORMATIVA Y DOCUMENTACIÓN RELEVANTE ............................................................ ….11 RECURSOS MATERIALES .................................................................................................. 15 PROGRAMAS FORMATIVOS ............................................................................................. 20 GRADO EN QUÍMICA ................................................................................................................... 20 GRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA ................................................................................................ 24 GRADO EN CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS ............................................................. 28 MÁSTER UNIVERSITARIO EN INVESTIGACIÓN EN QUÍMICA ........................................................... 32 MÁSTER UNIVERSITARIO EN INGENIERÍA QUÍMICA ...................................................................... 35 MASTER UNIVERSITARIO EN “INNOVACIÓN Y DESARROLLO DE ALIMENTOS DE CALIDAD” …..........39 MÁSTER OFICIAL EN VITICULTURA, ENOLOGÍA Y COMERCIALIZACIÓN DEL VINO……………… ………..41 DOCTORADO EN QUÍMICA .......................................................................................................... 44 DOCTORADO EN INGENIERÍA QUÍMICA Y AMBIENTAL .................................................................. 45 DOCTORADO EN ENOLOGÍA ........................................................................................................ 46 TÍTULOS PROPIOS DE LA UCLM .................................................................................................... 48 MÁSTER EN INGENIERÍA Y GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL ............................................................... 48 MÁSTER EN GESTIÓN DE LABORATORIOS: CALIDAD, MEDIOAMBIENTE Y SEGURIDAD................... 50 SEGURIDAD Y PREVENCIÓN EN LOS LABORATORIOS DE QUÍMICAS............................................... 53 CURSO DE NIVELACIÓN DE MATEMÁTICAS .................................................................................. 54 CURSO DE NIVELACIÓN DE FÍSICA ................................................................................................ 55 CURSO BÁSICO DE EXPRESIÓN GRÁFICA…………………………………………………………… ………………………..56 CURSO DE NIVELACIÓN DE QUÍMICA Y FORMULACIÓN ................................................................ 57 CURSO DE DISEÑO GRÁFICO DE ESTRUCTURAS QUÍMICAS (ACCELRYS DRAW) .............................. 58 RELACIÓN DE PERSONAL DE LA FACULTAD………… .................................................... ………59 RELACIÓN DE PERSONAL DOCENTE POR ÁREAS (JUNIO 2015) ....................................................... 59 PERSONAL DE ADMINISTRACIÓN Y SERVICIOS ............................................................................. 63 2 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS 3 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS PRESENTACIÓN Estimado estudiante: Tienes en tus manos la Guía del Estudiante de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de la UCLM. Se trata de un documento informativo para nuestros estudiantes, a fin de que conozcan el Centro, su gestión, la normativa y documentación relevante para el estudiante, así como los recursos humanos, materiales y servicios con que cuenta o presta la Facultad. Responde a la voluntad decidida de que los estudiantes conozcan todos estos recursos y, por tanto, los puedan aprovechar con la máxima eficiencia. Hemos procurado que sea un documento lo más claro y reducido posible, pero que contemple todo lo que nuestro alumnado tiene a su disposición. En cualquier caso, nos tenéis a vuestra disposición para cualquier aclaración o mayores detalles sobre cada uno de los puntos que en él se trata. Tenemos el convencimiento que os será de utilidad. Ángel Ríos Castro Decano de la Facultad 4 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS ORGANIGRAMA E INFORMACIÓN GENERAL DE LA FACULTAD SEDE ADMINISTRATIVA Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Universidad de Castilla – La Mancha Edificio San Alberto Magno. Campus Universitario de Ciudad Real. Avda. Camilo José Cela, 10 13071 – Ciudad Real Telf. 926 295300 Ext. 3403 – Fax 926 295318. Correo electrónico: [email protected] ORGANIGRAMA EQUIPO DECANAL De izquierda a derecha, los profesores: Dr. Agustín Lara Sánchez (Coordinador del Grado en Química) Dra. María Pilar Martín Porrero (Secretaria Académica) Dr. Ángel Ríos Castro (Decano) Dr. Manuel Andrés Rodrigo Rodrigo (Vicedecano de Ingeniería Química) Dr. Giuseppe Fregapane Quadri (Vicedecano de Ciencia y Tecnología de Alimentos) 5 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS COMISIONES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS COMISIÓN UNIDAD DE GARANTÍA DE CALIDAD COMISIÓN DOCENTE DEL GRADO DE QUÍMICA COMISIÓN DOCENTE DEL GRADO DE INGENIERO QUÍMICO COMISIÓN DOCENTE DEL GRADO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6 ESTRUCTURA PRESIDENTE DE LA COMISIÓN: COORDINADOR DE CALIDAD: VOCALES: COORDINADOR CALIDAD QUÍMICA: COORDINADOR CALIDAD INGENIERÍA QUÍMICA: COORDINADOR CALIDAD C. Y T. ALIMENTOS: COORDINADOR CALIDAD DEL MASTER UNIVERSITARIO EN INGENIERÍA QUÍMICA: REPRESENTACIÓN PDI: REPRESENTACIÓN PAS (SECRETARIO): 4 REPRESENTANTES DE ALUMNOS MIEMBROS ANGEL RIOS CASTRO ANGEL DÍAZ ORTIZ GREGORIO CASTAÑEDA PEÑALVO PAULA SANCHEZ PAREDES ALMUDENA SORIANO PÉREZ MANUEL A. RODRIGO RODRIGO MIGUEL ANGEL ARRANZ MONGE ALEJANDRO CAÑAMERO NAVARRO PRESIDENTE: SECRETARIA (SECRETARIA DE LA FACULTAD): VOCALES: COORDINADOR DE CALIDAD COORDINADOR DE PRIMER CURSO: COORDINADOR DE SEGUNDO CURSO: COORDINADOR DE TERCER CURSO: COORDINADOR DE CUARTO CURSO Y TFG: COORDINADOR DE CLASES PRÁCTICAS, Y PRÁCTICAS EXTERNAS: 2 REPRESENTANTES DE ALUMNOS DEL GRADO: AGUSTIN LARA SANCHEZ MARIA PILAR MARTÍN PORRERO PRESIDENTE (VICEDECANO) SECRETARIA (SECRETARIA DE LA FACULTAD): VOCALES: COORDINADOR DE CALIDAD DEL GRADO: COORDINADOR DE PRIMER CURSO: COORDINADOR DE SEGUNDO CURSO: COORDINADOR DE TERCER CURSO: COORDINADOR DE CUARTO CURSO: COORDINADOR DE CLASES PRÁCTICAS Y PRÁCTICAS EXTERNAS: COORDINADOR DEL TFG 2 REPRESENTANTES DE ALUMNOS DEL GRADO: MANUEL ANDRÉS RODRIGO RODRIGO MARIA PILAR MARTIN PORRERO PRESIDENTE (VICEDECANO): SECRETARIA (SECRETARIA DE FACULTAD): VOCALES: COORDINADOR DE CALIDAD: COORDINADOR DE PRIMER CURSO: GIUSEPPE FREGAPANE QUADRI MARIA PILAR MARTÍN PORRERO LA GREGORIO CASTAÑEDA PEÑALVO JUAN TEJEDA SOJO MARIA PILAR PRIETO NUÑEZ POLO CARMEN GUIBERTEAU CABANILLAS SAGRARIO SALGADO MUÑOZ SONIA MERINO GUIJARRO PAULA SÁNCHEZ PAREDES JOSÉ LUIS VALVERDE PALOMINO FRANCISCO J. FERNANDEZ MORALES ANGEL PEREZ MARTINEZ FERNANDO DORADO FERNANDEZ JOSÉ VILLASEÑOR CAMACHO ANTONIO DE LUCAS MARTÍNEZ ALMUDENA SORIANO PÉREZ JOSÉ LUIS ALBASANZ HERRERO Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS COMISIÓN DOCENTE DEL MASTER UNIVERSITARIO EN INVESTIGACIÓN EN QUÍMICA COMISIÓN DOCENTE DEL MASTER UNIVERSITARIO EN INGENIERÍA QUÍMICA COORDINADOR DE SEGUNDO CURSO Y PRACTICAS ACADÉMICAS COORDINADOR DE TERCER CURSO Y PRÁCTICAS EXTERNAS: COORDINADOR DE CUARTO CURSO Y TFG 2 REPRESENTANTES DE ALUMNOS DEL GRADO MARÍA ARÉVALO VILLENA PRESIDENTE: SECRETARIA (SECRETARIA FACULTAD) VOCAL 1 VOCAL 2 VOCAL 3 ANGEL RIOS CASTRO MARIA PILAR MARTIN PORRERO JOSÉ ALBALADEJO PÉREZ ANTONIO ANTIÑOLO GARCIA ANTONIO DE LA HOZ AYUSO FÉLIX A. JALÓN SOTES VOCAL 4: REPRESENTANTE DE LA UNIDAD DE GARANTÍA DE CALIDAD PRESIDENTE: (COORDINADORA DEL MÁSTER) SECRETARIO: VOCAL: COORDINADOR ACADÉMICO Y DE CALIDAD. VOCAL: COORDINADOR DE CLASES PRÁCTICAS, PRÁCTICAS EXTERNAS Y MOVILIDAD VOCAL: COORDINADOR DE TUTORÍAS, ADMISIÓN, ORIENTACIÓN AL ESTUDIANTE Y SEGUIMIENTO DE EGRESADOS VOCAL: COORDINADOR DEL TRABAJO FIN DE MÁSTER COORDINADOR MASTER INNOVACIÓN Y DESARROLLO DE ALIMENTOS DE CALIDAD COMISIÓN ACADÉMICA DEL PROGRAMA DE DOCTORADO EN QUÍMICA COMISIÓN ACADÉMICA DEL PROGRAMA DE DOCTORADO EN INGENIERÍA QUÍMICA Y AMBIENTAL COMISIÓN DE ORDENACIÓN ACADÉMICA, RECONOCIMIENTOS Y COORDINACIÓN 7 MARIA DESAMPARADOS SALVADOR MOYA CONSUELO DIAZ MAROTO HIDALGOS PAULA SÁNCHEZ PAREDES MANUEL ANDRÉS RODRIGO RODRIGO MARÍA JESÚS RAMOS MARCOS JUAN FRANCISCO RODRÍGUEZ ROMERO PABLO CAÑIZARES CAÑIZARES JUSTO LOBATO BAJO GIUSEPPE FREGAPANE PRESIDENTE SECRETARIO VOCALES ANGEL RIOS CASTRO AGUSTÍN LARA SÁNCHEZ ANTONIO L. OTERO MONTERO ÁNGEL DÍAZ ORTIZ JOSÉ ALBALADEJO PÉREZ ANA I. BRIONES PÉREZ PRESIDENTE SECRETARIO: VOCALES ANTONIO DE LUCAS MARTINEZ JOSÉ VILLASEÑOR CAMACHO JUAN F. RODRIGUEZ ROMERO JESUSA RINCON ZAMORANO ANTONIO DURAN SEGOVIA PAULA SANCHEZ PAREDES VICENTE NAVARRO GAMIR PRESIDENTE: DECANO SECRETARIA: SECRETARIA FACULTAD: VICEDECANO DE INGENIERÍA QUÍMICA: VICEDECANO DE C. Y T. ALIMENTOS: COORDINADOR DEL GRADO EN QUÍMICA DIRECTORES Y RESPONSABLES DE ÁREA DE LA FACULTAD: ÁNGEL RÍOS CASTRO MARÍA PILAR MARTÍN PORRERO MANUEL ANDRÉS RODRIGO RODRIGO GIUSEPPE FREGAPANE QUADRI AGUSTIN LARA SÁNCHEZ DIRECTORES Y RESP. ÁREAS Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS COMISIÓN DEL TRABAJO FIN DE GRADO COMITÉ DE SEGURIDAD Y SALUD BIBLIOTECA ACOGIDA Y ORIENTACIÓN DE ESTUDIANTES PRÁCTICAS EXTERNAS Y MOVILIDAD 8 SECRETARIA ACADÉMICA T.F.G. GRADO EN QUÍMICA T.F.G. GRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA T.F.G. GRADO EN CYTA. MARIA PILAR MARTIN PORRERO SAGRARIO SALGADO MUÑOZ ANTONIO DE LUCAS MARTÍNEZ AMPARO SALVADOR MOYA EQUIPO DE DIRECCIÓN DIRECTORES DE DEPARTAMENTO / RESPONSABLES DE ÁREA EQUIPO DE SEGURIDAD (PREVENCIÓN DE RIESGOS Y ACTUACIONES DE EQUIPOS DE INTERVENCIÓN EMERGENCIA) DELEGADOS FACULTAD RAFAEL FERNÁNDEZ GALAN JUAN ANTONIO GONZALEZ SANZ GIUSEPPE FREGAPANE Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS REPRESENTACIÓN DE DELEGADOS EN EL CENTRO REPRESENTACIÓN EN PROGRAMAS DE GRADO (octubre 2014): CURSO 1º GRADO QUÍMICA 2º GRADO QUÍMICA 3º GRADO QUÍMICA 4º GRADO QUÍMICA 1º GRADO ING. QUÍMICO 2º GRADO ING. QUÍMICO 3º GRADO ING. QUÍMICO 4º GRADO ING. QUÍMICO 1º GRADO CTA 2º GRADO CTA 3º GRADO CTA 4º GRADO CTA DELEGADO SUBDELEGADO IRYNA ZLUK AZAHARA M. LOPEZ MORALO PEDRO ACOSTA MARTINEZ RAMON FLORES CAMUÑAS ALEJANDRO GARCIA ESPADAS MARIA TRILLO DIAZ EDUARDO GOMEZ GARCIA ROCIO DEL HOYO ARROYO JORGE MENCHERO SANCHEZ MIGALLON ESTHER LOPEZ JAREÑO WENDI EURINE GARCIA LOREFICE JESUS DEL AMO JAVIER PEDROCHE CAÑADAS SILVIA CAMINERO HUERTAS M. PILAR CASTRO CASTRO LAURA NAVARRO FERNANDEZ RAUL VALIENTE SALAS MARTA ARRIBAS CHECA PAULINO VALERO HERNANDEZ ALBERTO SANZ MORENO JESUS BARQUIN PORTILLO PILAR FERNANDEZ PACHECO RODRIGUEZ MARTA HUERTAS DE LAMO REPRESENTACIÓN EN PROGRAMAS DE MÁSTER: MASTER UNIVERSITARIOS INVESTIGACIÓN EN QUÍMICA INGENIERÍA QUÍMICA (1ER CURSO) INMACULADA MORENO GIL JOSE MIGUEL MATEO GONZALEZ JUAN LUIS LILLO GALLEGO MARTIN MUÑOZ MORALES MARIA BELEN CARBONEROS CONTRERAS INGENIERÍA QUÍMICA (2º CURSO) ANA NIETO PRADO REPRESENTACIÓN DEL CENTRO DELEGADO DE CENTRO SUBDELEGADO (INGENIERÍA QUÍMICA) SUBDELEGADO (QUÍMICO): SUBDELEGADO (CYTA) VOCAL / SECRETARIO TESORERO 9 MARTIN MUÑOZ MORALES ESTER LOPEZ JAREÑO ALEJANDRO GARCIA ESPADAS LAURA NAVARRO FERNÁNDEZ JESUS DEL AMO JUAN LUIS LILLO GALLEGO Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS POLÍTICA DE CALIDAD EN LA FACULTAD La Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de la UCLM, se compromete a diseñar, implantar y desarrollar un sistema de garantía de calidad que, basado en la mejora continua, tenga por objeto las titulaciones impartidas en el Centro, los colectivos del PDI y PAS adscritos al mismo, la sólida formación de sus alumnos, así como los medios materiales y servicios que gestiona. El Equipo Directivo del Centro, liderado por el Decano, será el garante de la Unidad de Garantía de Calidad del Centro, cuyos trabajos se materializarán a través de una Comisión y un Presidente de la misma propuestos por el Equipo Directivo del Centro y aprobado por Junta de Facultad. Aprobado en Junta de Facultad el 3 de Junio de 2008. 10 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS NORMATIVA Y DOCUMENTACIÓN RELEVANTE NORMATIVA Permanencia en estudios oficiales de Grado y Máster Regulación de Cambio de titulación o universidad Regulación de Cambio de titulación o universidad (corrección de errores) Reglamento de evaluación de estudiantes Reconocimiento y Transferencia de créditos Transferencia de créditos por otras actividades Real Decreto de Regulación de Prácticas Externas Acreditación conocimiento lengua extranjera para título de grado y acceso a Máster Normativa de elaboración y defensa trabajo fin de grado Normativa de Permanencia UCLM Normativa para el reconocimiento de créditos en estudios de grado por la participación en actividades universitarias, culturales, deportivas, de representación estudiantil, solidarias y de cooperación NORMATIVA FACULTAD Resumen normativa de permanencia Resumen normativa sobre reconocimiento y transferencia de créditos Resumen normativa de acceso a grado de los estudiantes que cambian de título o universidad Criterios de Evaluación de las Titulaciones de la Facultad Criterios de la Planificación Docente de los Grados Normativa de Prácticas en Empresas Normativa Propia Trabajos Fin de Grado Normativa uso dispositivos electrónicos en actividades docentes MEMORIAS VERIFICACIÓN Memoria de Verificación del Grado de Química Memoria de Verificación del Grado de Ingeniería Química Memoria de Verificación del Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Memoria de Verificación Máster Universitario de Investigación en Química Memoria de Verificación Máster Universitario en Ingeniería Química Memoria de Verificación Programa de Doctorado Química Memoria de Verificación Programa de Doctorado en Ingeniería Química y Ambiental Memoria de Verificación Programa de Doctorado en Química Sostenible Memoria de Verificación Programa de Doctorado en Enología 11 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS PLAN DE AUTOPROTECCIÓN DE LA FACULTAD DE CC. QUÍMICAS DOCUMENTACIÓN GENERAL Guía de Seguridad en los Laboratorios Sistemas de extinción de incendios INSTRUCCIONES BÁSICAS DE ACTUACIÓN Actuación en caso de Emergencias Actuación en caso de Incendio Actuación de los Equipos de Alarma y Evacuación Actuación de los Equipos de Primera Intervención Normas Básicas de utilización de botellas de gases 12 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS CALENDARIO ACADÉMICO CURSO 2015-2016 CALENDARIO DE GRADO 13 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS CALENDARIO DE MASTER 14 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS RECURSOS MATERIALES La Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de la UCLM es un Centro con cuatro edificios ubicado en el Campus de Ciudad Real. - Edificio San Alberto Magno, Magno, donde se ubica la parte administrativa del Centro, Salón de Actos, Sala de Juntas, Biblioteca – Sala de Trabajo, Delegación de Alumnos, y los Departamentos de Química Analítica y Tecnología de Alimentos (sólo el área de Química Analítica), y Química Inorgánica, Orgánica y Bioquímica, y Física Aplicada, con sus respectivos laboratorios labo de prácticas e investigación. Iparraguirre, donde se encuentran el departamento de - Edificio Francisco Fernández Iparraguirre, Matemáticas, el área de Cristalografía y Mineralogía, y los laboratorios generales de prácticas de alumnos. C , en el que se encuentran el departamento de Química-Física y el - Edificio Marie Curie, área de Tecnología de Alimentos, con sus respectivos laboratorios de prácticas e investigación. - Edificio Enrique Costa Novella, Novella, donde está ubicado el Departamento de Ingeniería Química, con su respectivos laboratorios y planta piloto. - La Biblioteca y el Aulario están en dos edificios anejos del Campus (compartidos). En todos los edificios hay red inalámbrica Wifi, así como diferentes puntos de conexión a red a través de cable. Se ofrece a continuación información sobre cada uno de los medios materiales y servicios: AULAS PARA CLASES DE TEORÍA Y SEMINARIOS: La Facultad de Ciencias Químicas dispone, en el aulario polivalente, de un total de 12 aulas para las enseñanzas que imparte, todas odas ellas provistas de pizarra, retroproyector, retrop video-proyector y ordenador. Aula 0.01: 40 plazas. Planta baja. Aula 0.01b: 30 plazas. Planta baja. Aula 0.02: 128 plazas. Planta baja. Aula 0.05: 30 plazas. Planta baja. Aula 0.10: 128 plazas. Planta baja. Aula 0.11: 128 plazas. Planta baja. Aula 1.01: 63 plazas. Primera planta. 15 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS Aula 1.02: 63 plazas. Primera planta. Aula 1.03: 247 plazas. Primera planta. Aula 1.10: 63 plazas. Primera planta. Aula 1.11: 63 plazas. Primera planta. Aula 2.03: 84 plazas. Segunda planta. 2 Seminarios para 20 alumnos en el edificio San Alberto Magno. Aula exámenes para 25 alumnos edificio San Alberto Magno. AULAS DE INFORMÁTICA: Existen 2 aulas de informática con acceso restringido y capacidad para 84 puestos de trabajo, y 1 aula informática móvil (17 ordenadores portátiles). En la UCLM, el mantenimiento del equipamiento y de las instalaciones informáticas se realiza por el Área de Tecnología y Comunicaciones, perteneciente a Gerencia. Las incidencias que pueden surgir se gestionan a través del Centro de Atención al Usuario, donde, a través de la Web o por petición telefónica, se centraliza la asistencia del servicio de Informática. LABORATORIOS PARA PRÁCTICAS DE ALUMNOS: Hay un total de 18 laboratorios de prácticas para alumnos. La distribución y características por áreas son las siguientes: • Física: 1 laboratorio (65 m2) con capacidad para 24 alumnos. • Biología / Bioquímica: 1 laboratorio (68 m2) para 24 alumnos. • Geología: 1 laboratorio (65 m2) para 24 alumnos. • Química Analítica: 1 laboratorio (150 m2) para 56 alumnos y 1 laboratorio (40 m2) para 18 alumnos. • Química-Física: 2 laboratorios (78 m2, cada uno) para 32 alumnos cada uno de ellos. • Química Inorgánica: 2 laboratorios (78 m2, cada uno) para 32 alumnos cada uno de ellos. • Química Orgánica: 2 laboratorios (78 m2, cada uno) para 32 alumnos cada uno de ellos. • Ingeniería Química: 1 laboratorio (86 m2) con capacidad para 36 alumnos y 1 laboratorio (69 m2) para 24 alumnos. 2 Plantas Piloto. Además, los alumnos de último curso del Grado de Ingeniería Química utilizan 9 laboratorios de investigación para realización de TFG y TFM. Laboratorios adicionales en ITQUIMA, incluyendo una planta piloto. • Tecnología de los Alimentos: 2 laboratorios (69 m2, cada uno) para 24 alumnos cada uno de ellos. Además, los alumnos de 3º y 4º de alimentos utilizan 6 laboratorios de investigación, 1 planta piloto, bodega y almazara experimentales, y una sala de catas situados en el Edificio Marie Curie. • 4 laboratorios de investigación compartidos para prácticas de materias obligatorias de tercer curso y optativas de cuarto curso en las áreas de Química Analítica, Química Física, Química Física, Química Inorgánica y Química Orgánica. Todos los laboratorios disponen de las medidas de seguridad exigidas por la legislación actual. BIBLIOTECA Y ESPACIOS PARA EL TRABAJO AUTÓNOMO DEL ALUMNO En el Campus de Ciudad Real de la UCLM, la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas dispone de una sala de estudio/lectura ubicada en el propio Centro (edificio San Alberto Magno), que se dedica tanto a sala de estudio/lectura como a sala de trabajo (tiene diferenciadas dos zonas), y la Biblioteca General del Campus de Ciudad Real. Biblioteca General del Campus (www.biblioteca.uclm.es): 16 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS Se encuentra situada en el Edificio de Servicios Generales del Campus de Ciudad Real, a unos 100 metros de los edificios de la Facultad y enfrente del aulario (20 metros). Por tanto, su disponibilidad es inmediata para los alumnos. Las características de esta biblioteca se indican a continuación: Materiales bibliográficos: - Más de 180.000 ejemplares de libros. 16.135 de la rama de Ciencias. - Más 12.000 ejemplares de materiales especiales. - Casi 1.000 títulos de publicaciones periódicas en papel, 614 de ellas en curso. - 55.540 libros electrónicos. - 16.631 títulos de revistas electrónicas en curso. - Acceso a 139 bases de datos. Equipamiento de la Biblioteca: - 840 puestos de lectura, 90 en 8 salas de trabajo en grupo. - 1 sala para consulta de material audiovisual (televisión, vídeo, DVD, audio, etc.). - 16 ordenadores de uso público. - 12 ordenadores portátiles para uso público. - 11 ordenadores para consulta del catálogo y acceso a recursos y servicios electrónicos. - 1 fotocopiadoras de uso público - 1 escáner de uso público - 1 máquina de autopréstamo Servicios ofertados: - Lectura en sala. - Amplios horarios, en especial en periodos de exámenes. - Adquisición de libros (fondos de centros y desideratas en biblioteca). - Información y búsquedas bibliográficas, atención al usuario. - Préstamo y reserva de documentos. - Préstamo ínterbibliotecario e intercampus. - Préstamo de ordenadores portátiles y otros equipamientos (tarjetas wifi, etc.) - Formación de usuarios y visitas guiadas. - Servicios de reprografía (fotocopiadora y escáner). - Atención de sugerencias y reclamaciones. - Catálogo automatizado. - Página web. - Biblioteca virtual con fondos y servicios electrónicos. - Acceso inalámbrico a Internet (UCLM-WiFi) - Alerta informativa (a través de DialNet o de la propia biblioteca). - Lista de distribución e información de novedades. - Consulta a la base de datos en línea. Personal de la Biblioteca: 17 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS - 13 bibliotecarios profesionales. - 12 estudiantes con beca de colaboración. Sala de estudio/lectura del Edificio San Alberto Magno: 2 Destinada a zona de estudio y trabajo cuenta con un total de 120 m , no cuenta con recursos bibliográficos propios y sí es el depósito de revistas especializadas de las diferentes áreas de química. Las dos zonas que la constituyen son de libre acceso para los alumnos, en horario continuo de 8 a 22 horas (lunes a viernes). Tiene un total de 50 puestos de trabajo en mesas movibles. Otras áreas para el trabajo de los alumnos: Desde hace unos años, en las zonas diáfanas de los edificios de la Facultad se han instalado mesas de trabajo para los alumnos. Se han habilitado con puntos de conexión eléctrica y en todas ellas se accede a la red inalámbrica de Internet. Se cuenta con un total de 10 mesas de 1,60 x 0,80 m con cuatro sillas cada una. DEPENDENCIAS Y DESPACHOS El conjunto de la Facultad cuenta con las siguientes dependencias y despachos: EDIFICIO “SAN ALBERTO MAGNO” (parte administrativa del Centro): • Salón de Actos con capacidad para 120 personas, dotado con soportes tecnológicos: proyector, ordenador, reproductor DVD y equipo de sonido. • Sala de Juntas, con capacidad para 20 personas, dotado con medios audiovisuales. • Despacho de la Unidad de Garantía de Calidad del Centro, dotado con mesa de trabajo, estanterías y armarios archivadores, ordenador con conexión a red, impresora y mesa de reuniones (6 personas). • Sala de Reuniones para 8 personas. • Despacho de Decanato. • Despacho de la Secretaría del Decanato. • Despacho de la Secretaría Académica. • Sala de la Delegación de Alumnos. • Sala de Conserjería, en la que se encuentra el servicio de fax y dos fotocopiadoras (una de ellas conectada en red) para la Facultad. • Un despacho de Gestión Económica. • Una sala compartida por el personal informático y de apoyo a la docencia del Centro. • Un despacho para el auxiliar de servicio. CONJUNTO DE LOS 4 EDIFICIOS DE LA FACULTAD: Albergan la totalidad de los despachos del profesorado del Centro. Cada profesor dispone de mesa de trabajo con ordenador conectado a red, estanterías, y archivadores. En la mayor parte de los casos, los despachos para Profesores Titulares son individuales, y siempre para Catedráticos, que además cuentan con una mesa de reuniones para cuatro personas. En los edificios, Marie Curie y Enrique Costa Novella disponen de sala de juntas con medios audiovisuales. MANTENIMIENTO Y GESTIÓN DE INFRAESTRUCTURAS La Oficina de Gestión de Infraestructuras (O.G.I.) de la Universidad de Castilla-La Mancha se crea en 1985 con el objetivo de gestionar la ejecución de las obras, la conservación y mantenimiento de los edificios, el equipamiento y mobiliario y, en fecha posterior se asume también la gestión del patrimonio. La OGI tiene un área técnica con un arquitecto director, un arquitecto técnico como adjunto al director, cuatro arquitectos técnicos y un ingeniero técnico. Además, dispone de un área económico-patrimonial, con un adjunto económico director como coordinador de la misma. En cada campus (Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo) hay, además del arquitecto técnico, servicios administrativos y personal de mantenimiento. En total son actualmente un equipo formado por 35 personas que desarrollan el siguiente tipo de trabajo: 18 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS • Proyectos de obra de nueva planta. • Proyectos en colaboración con otras administraciones. • Conservación y mantenimiento de edificios: mantenimiento de instalaciones y mantenimiento general cotidiano. • Equipamiento de nuevos edificios y reposiciones o necesidades de completar mobiliario. • Gestión del patrimonio de la UCLM a través del inventario de muebles e inmuebles, y gestión legal y documental de los mismos. • Colaboración con otras áreas de la UCLM (seguridad y salud laboral, documentación, actividades culturales, etc.). GESTIÓN DE LA SEGURIDAD EN EDIFICIOS E INSTALACIONES La UCLM tiene definida una política preventiva en relación con la Seguridad, Prevención y Salud Laboral, que la lleva a cabo el Servicio de Prevención de Riesgos Laborales de la UCLM (http://www.uclm.es/organos/gerencia/servicioprevencion/), cuya estructura fue aprobada por Junta de Gobierno en diciembre de 1997. Además del Comité de Seguridad y Salud de la UCLM, en cada centro existen Planes de Autoprotección, con los correspondientes Comités en cada uno de los edificios. Así ocurre, por tanto, en los cuatro edificios que constituyen la Facultad de Ciencias Químicas de la UCLM. Existe un plan de emergencia y evacuación, con simulacros – a distintos niveles- a lo largo del año. Se dispone también de un sistema de gestión de residuos, que son depositados en el “punto limpio” hasta su retirada por la empresa contratada. 7.2. Previsión de adquisición de los recursos materiales y servicios necesarios Tanto los recursos materiales como los actuales servicios se irán renovando y adaptado convenientemente a lo largo del tiempo. Como ocurre hasta la fecha, la Universidad efectúa renovaciones anuales del: - Material informático. - Equipamiento científico-docente. - Adquisición de nuevas fuentes bibliográficas (en papel y electrónicas) y renovación y aumento del número de las ya existentes y que tienen un mayor número de demanda. 19 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS PROGRAMAS FORMATIVOS GRADO EN QUÍMICA Denominación: Graduado o Graduada en Química por la Universidad de Castilla – La Mancha (aprobado en B.O.E. 7 de febrero de 2011, Enlace al Registro de Universidades, Centros y Títulos). - Rama de Conocimiento: Ciencias - Naturaleza Institución: Pública - Naturaleza Centro: Centro Propio - Profesiones para la que capacita: las que están reconocidas para la actual Licenciatura de Química: Art. 1, Decreto 2-9-1955 (BOE de 25 de Septiembre de 1955); Art. 2 del Decreto 2281/1963 de 10 de Agosto (BOE de 9 de Septiembre de 1963); Art. 4 del Decreto de 2 Septiembre de 1955; Art. 8 del Decreto de 7 de Julio (BOE de 4 de Agosto de 1944); Real Decreto 1-163/2002 de 8 de Noviembre (BOE 15-11-2002). Además, RD 1754/1998 de 31 de Julio (BOE de 7-8-1998); RD 1837/2008, transposición de la Directivas 2005/36/CE y 2006/100/CE sobre la profesión de Químico. Toda esta legislación está vigente actualmente. - Lengua: Castellano e Inglés Universidad solicitante y centro: Universidad de Castilla – La Mancha. Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Tipo de enseñanza: Presencial. Número de plazas de nuevo ingreso ofertadas (estimación para los 4 primeros años): 60 Número de créditos y requisitos de matriculación: Número de créditos del título: 240, distribuidos en 4 cursos (60 por curso). Número mínimo de créditos europeos de matrícula por estudiante y periodo lectivo, y en su caso, normas de permanencia: Están fijados por normas de la Universidad, según se resume a continuación. El documento completo puede encontrarse en:http://www.uclm.es/cr/fquimicas/menu_principal/11normativa/Normativa%20Permanencia%20UCLM.pdf REQUISITOS DE MATRICULACIÓN: 1. La matrícula mínima por curso académico será de 60 ECTS, para los estudiantes a tiempo completo de primer curso y de un mínimo de 30 ECTS para los cursos restantes, salvo que les quede un número inferior de créditos para finalizar los estudios. 2. Los estudiantes podrán matricularse a tiempo parcial o a tiempo completo. En caso de matrícula a tiempo parcial deberán matricularse de un mínimo de 30 ECTS en primer curso. 20 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS 3. Los estudiantes que cursen estudios a tiempo parcial, según lo previsto en el anexo 1 del Real Decreto 1393/2007, de 29 de octubre, y los que tengan un grado de discapacidad igual o superior al 33%, deberán superar al menos 6 créditos en su primer año académico. NORMAS DE PERMANENCIA: Las normas de permanencia vigentes en la UCLM exigen que los alumnos de primer curso superen al menos una asignatura en las convocatorias oficiales de examen de un curso académico para poder proseguir los estudios en esa facultad. No obstante, previa autorización del Decano, podrá realizarse una nueva matriculación en el mismo Centro y los mismos estudios si se acredita la existencia de una causa justificada. Si en este segundo año tampoco aprobara ninguna asignatura, no podrá matricularse en ningún estudio universitario de la UCLM. Aquellos alumnos que accedan al primer curso de una titulación a través de un traslado de expediente desde otra Universidad y se les convalide alguna asignatura de las que figuran en el Plan de Estudios para ese primer curso, podrán continuar en nuestra Universidad los mismos estudios que vinieran realizando en su Universidad de procedencia. En este supuesto, aunque el alumno no superara, en este primer año en nuestra Universidad, ninguna asignatura de aquellas en las que se hubiera matriculado, podrán, no obstante continuar sus estudios, puesto que en el primer curso de los mismos sí había superado, al menos, una asignatura. Nota: El número de convocatorias por asignaturas a las que tienen derecho los alumnos se establece en un máximo de seis, entendiéndose automáticamente anulada si el alumno no se presenta al examen final (Acuerdo de Junta de Gobierno de la UCLM de fecha 31/05/1988). Resto de información necesaria para la expedición del Suplemento Europeo al título de acuerdo con la normativa vigente: Rama de conocimiento: CIENCIAS Naturaleza de la institución que proporciona el título: PÚBLICA Centro propio de la UCLM: FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS (Ciudad Real) Lenguas utilizadas en el proceso formativo: español e inglés. Todos los créditos obtenidos por el estudiante, ya sean transferidos, reconocidos o superados para la obtención del título, serán incluidos en su expediente académico y reflejados en el Suplemento Europeo al Título. Distribución general del plan de estudios. Tipo de materia ECTS Formación básica 60 Obligatorias 144 Optativas 24 Trabajo Fin de Grado 12 Créditos totales 240 21 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS Estructura general del plan de estudios por módulos, materias y asignaturas: PRIMER CURSO Módulo Formación Básica Materia Asignatura Cter (1) ECTS Química Fundamentos de Química FB 12 Matemáticas Matemáticas FB 12 Física Física FB 12 Biología Biología FB 6 Geología Geología FB 6 Química Operaciones Básicas del Laboratorio FB 6 Matemáticas Estadística y Métodos Computacionales FB 6 SEGUNDO CURSO Módulo Fundamentos de Química Materia Asignatura Cter (1) ECTS Química Analítica Fundamentos de Química Analítica OB 6 Química Inorgánica Química Inorgánica I OB 9 Química Orgánica Química Orgánica I OB 9 Química Física Química Física I: Termodinámica Química OB 6 Química Analítica Análisis Gravimétrico y Volumétrico OB 6 Análisis Instrumental Análisis Instrumental I OB 6 Química Inorgánica Química Inorgánica II OB 6 Química Orgánica Química Orgánica II OB 6 Química Física Química Física II: Introducción a la Química Cuántica y Espectroscopia OB 6 TERCER CURSO Módulo Materia Cter (1) ECTS Análisis Instrumental Análisis Instrumental II OB 6 Compuestos Inorgánicos Química Inorgánica Molecular OB 6 Química Orgánica Química Orgánica III OB 6 Química Física Química Física III: Moléculas Poliatómicas y Estados de Agregación OB 6 Determinación Estructural Determinación Estructural OB 6 Análisis Instrumental Métodos Instrumentales de Separación OB 6 Compuestos Inorgánicos Química Inorgánica del Estado Sólido OB 6 Química Orgánica Ampliación de Química Orgánica OB 6 Química Física IV: Cinética Química OB 6 Química Física V: Electroquímica y Macromoléculas OB 6 Fundamentos de Química Química Física 22 Asignatura Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS CUARTO CURSO Módulo Materia Asignatura Cter (1) ECTS Ingeniería Química Ingeniería Química OB 6 Ciencias de los Materiales Ciencia de los Materiales OB 6 Bioquímica Bioquímica OB 6 Preparación para la actividad profesional Proyectos y Sistemas de Gestión Proyectos y Sistemas de Gestión OB 6 Trabajo Fin de Grado Trabajo Fin de Grado Trabajo Fin de Grado TFG 12 Preparación para la actividad profesional Optativas Optativas OP 24 Complementos de Química (1) Carácter: Formación Básica (FB), Obligatoria (OB), Optativa (OP), Trabajo Fin de Grado (TFG) 23 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS GRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA Denominación: GRADUADO O GRADUADA EN INGENIERIA QUIMICA POR LA UNIVERSIDAD DE CASTILLA-LA MANCHA (B.O.E. 6 de enero de 2011). Denominación en Inglés: Graduate in Chemical Engineering Universidad solicitante y Centro, Departamento o Instituto responsable del programa: UNIVERSIDAD DE CASTILLA-LA MANCHA. FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Tipo de enseñanza: PRESENCIAL Año de implantación: Curso Académico 2010-2011. Año del primer seguimiento: Curso Académico 2011-2012. Número de plazas de nuevo ingreso ofertadas: 55 Número de créditos y requisitos de matriculación. Nº de créditos ECTS del título: 240, distribuidos en 4 cursos (60 por curso). Nº mínimo de ECTS de matrícula por estudiante y periodo lectivo, y en su caso, normas de permanencia: Están fijados por normas de la Universidad, según se resume a continuación. El documento completo puede encontrarse en: http://www.uclm.es/normativa/pdf/estudiantes/alumnos11.pdf Requisitos de matriculación 1. La matrícula mínima por curso académico será de 60 ECTS, para los estudiantes a tiempo completo de primer curso y de un mínimo de 30 ECTS para los cursos restantes, salvo que les quede un número inferior de créditos para finalizar los estudios. 2. Los estudiantes podrán matricularse a tiempo parcial o a tiempo completo. En caso de matrícula a tiempo parcial deberán matricularse de un mínimo de 30 ECTS en primer curso. 3. Los estudiantes que cursen estudios a tiempo parcial, según lo previsto en el anexo 1 del Real Decreto 1393/2007, de 29 de octubre, y los que tengan un grado de discapacidad igual o superior al 33%, deberán superar al menos 6 créditos en su primer año académico. Normas de permanencia El documento completo que recoge las normas de permanencia vigentes en la UCLM para estudiantes de grado se recoge en: http://www.uclm.es/normativa/pdf/estudiantes/alumnos11.pdf Resto de información necesaria para la expedición del Suplemento Europeo al Título de acuerdo con la normativa vigente. Rama de conocimiento: INGENIERÍA Y ARQUITECTURA 24 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS Naturaleza de la institución que ha conferido el título: PÚBLICA Profesiones reguladas para las que capacita el título: INGENIERO TECNICO INDUSTRIAL (Especialidad en QUÍMICA INDUSTRIAL) En su caso, lenguas utilizadas a lo largo del proceso formativo: CASTELLANO e INGLÉS Todos los créditos obtenidos por el estudiante, ya sean transferidos, reconocidos o superados para la obtención del título, serán incluidos en su expediente académico y reflejados en el Suplemento Europeo al Título. Sistema de Garantía de Calidad UCLM: www.uclm.es/organos/vic_economia/opyc/pdf/V0.SGIC.pdf Registro de Universidades, Centros yTítulos: https://www.educacion.gob.es/ruct/estudio.action?codCiclo=SC&codTipo=G&idEstudio=2502468&actual=estudio s Distribución general del plan de estudios. Tipo de materia ECTS Formación básica 72 Obligatorias 126 Optativas 30 Trabajo fin de Grado 12 Créditos totales 240 Estructura general del plan de estudios por módulos, materias y asignaturas: PRIMER CURSO Módulo Formación Básica (Rama de Ingeniería y Arquitectura) Tecnología Específica en Química Industrial Formación Básica (Rama de Ingeniería y Arquitectura) 25 Materia (1) Asignatura Cter ECTS Física Fundamentos de Física FB 12 Matemáticas Cálculo y Ecuaciones Diferenciales FB 12 Química Fundamentos de Química FB 6 Bases de la Ingeniería Química Iniciación a la Ingeniería Química OB 6 Matemáticas Álgebra FB 6 Informática Métodos y Aplicaciones Informáticas de la Ingeniería Química FB 6 Expresión Grafica Expresión Grafica FB 6 Matemáticas Estadística FB 6 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS SEGUNDO CURSO Módulo Materia Asignatura Cter (1) ECTS Empresa Economía e Industria Química FB 6 Química Química Inorgánica FB 6 Termodinámica Química y Cinegética Química Aplicada Termodinámica Química OB 6 Bases de la Ingeniería Química Balances de Materia y Energía OB 6 Común a la Rama Industrial Mecánica de Fluidos Mecánica de Fluidos OB 6 Tecnología Específica en Química Industrial Termodinámica Química y Cinegética Química Aplicada Cinética Química Aplicada OB 6 Formación Básica (Rama de Ingeniería y Arquitectura) Química Química Orgánica FB 6 Diseño de Equipos e Instalaciones Fundamentos de Diseño Mecánico OB 6 Transmisión de Calor OB 6 Termotecnia OB 6 Formación Básica (Rama de Ingeniería y Arquitectura) Tecnología Específica en Química Industrial Común a la Rama Industrial Ingeniería del Calor TERCER CURSO Módulo Tecnología Específica en Química Industrial Común a la Rama Industrial Tecnología Específica en Química Industrial Común a la Rama Industrial 26 Materia Asignatura Cter (1) ECTS Operaciones de Separación Operaciones de Separación OB 6 Ingeniería de la Reacción Química Ingeniería de la Reacción Química OB 6 Tecnología del Medio Ambiente Tecnología del Medio Ambiente OB 6 Ciencia de los Materiales Materiales en Ingeniería Química OB 6 Tecnología Eléctrica y Electrónica Electrotecnia y Electrónica OB 6 Experimentación en Ingeniería Química Laboratorio Integrado de Operaciones Básicas e Ingeniería de la Reacción Química OB 6 Instrumentación y Control de Procesos Químicos Instrumentación y Control de Procesos Químicos OB 6 Ingeniería Bioquímica y Biotecnología Ingeniería Bioquímica OB 6 Ingeniería de Procesos y de Productos Ingeniería de Procesos y de Productos OB 6 Diseño de Equipos e Instalaciones Diseño de Equipos e Instalaciones OB 6 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS CUARTO CURSO Módulo Materia Trabajo fin de grado Cter (1) ECTS Proyectos Proyectos OB 6 Organización Industrial Planificación y Control de la Producción y Organización Industrial OB 6 Optativas I (3 asignaturas) OP 18 Laboratorio Integrado de Procesos y de Productos OB 6 Optativas II (2 asignaturas) OP 12 Trabajo Fin de Grado TFG 12 Común a la Rama Industrial Tecnología Específica en Química Industrial Asignatura Experimentación en Ingeniería Química Trabajo Fin de Grado (1) Carácter: Formación Básica (FB), Obligatoria (OB), Optativa (OP), Trabajo Fin de Grado (TFG) 27 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS GRADO EN CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Denominación: GRADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS POR LA UNIVERSIDAD DE CASTILLA-LA MANCHA (Enlace al Registro de Universidades, Centros y Títulos). Plan de estudios publicado en el BOE del 6 de Enero del 2011. Resolución del 20 de Diciembre de 2010 de la Universidad de Castilla La Mancha. Universidad solicitante y Centro, Departamento o Instituto responsable del programa: UNIVERSIDAD DE CASTILLA-LA MANCHA Centro/s: FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS DE CIUDAD REAL Tipo de enseñanza: PRESENCIAL Número de créditos ECTS del título: 240 Rama de conocimiento: CIENCIAS Naturaleza de la institución que ha conferido el título: PÚBLICA. Profesiones reguladas para las que capacita el título: En el momento actual no existe una regulación profesional, no obstante, tras el análisis de la inserción laboral recogida en el Libro Blanco (ANECA) en el mercado laboral se encuentran 8 perfiles profesionales: - Gestión y control de calidad de procesos y productos - Desarrollo e innovación de procesos y productos - Seguridad alimentaria - Restauración colectiva - Nutrición comunitaria y Salud pública - Comercialización, Comunicación y Marketing - Asesoría legal, científica y técnica - Procesado de alimentos Lenguas utilizadas a lo largo del proceso formativo: CASTELLANO e INGLÉS El uso del idioma inglés se incorporará transversalmente en distintas materias y asignaturas. Principalmente, la lengua inglesa, tanto escrita como hablada, se utilizará en aquellas actividades formativas que requieran el apoyo de información científico-técnica. Se programarán actividades específicas en este idioma como son la realización de seminarios bibliográficos, workshops acerca de temas de actualidad en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y en Alimentación, y/o talleres de redacción de informes. El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos dará la formación necesaria para trabajar en cualquier empresa relacionada con los alimentos en los puestos relacionados con la gestión, la I+D, el control de la calidad y la alimentación y la salud. Los graduados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos están ocupando puestos de gran responsabilidad en la dirección y gestión de empresas del sector alimentario, tanto a nivel nacional como internacional con una tasa de inserción laboral del 100%. 28 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS Con este título se puede trabajar en: · Gestión y control de la calidad en la Industria Alimentaria. · Biotecnología de los alimentos. · Diseño de nuevos alimentos (funcionales, ecológicos y dietéticos) y su relación con la salud. · Asesoría legal, científica y técnica en el sector alimentario. · Dietética y Nutrición. · Educación nutricional o Docencia (secundaria y universitaria). El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos dará una formación multidisciplinar en la que aplicarás los conocimientos de la química, la biología, la tecnología y la salud al diseño y producción de alimentos más seguros, saludables y nutritivos demandados por la sociedad actual. Rama de Conocimiento: Ciencias. Centros de impartición: Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Distribución general del plan de estudios. Tipo de materia ECTS Formación básica 63 Obligatorias 147 Optativas 18 Trabajo fin de Grado 12 Créditos totales 240 Vinculación de las materias básicas con las materias de la Rama de Conocimiento. Rama de Conocimiento Ciencias Ciencias de la Salud 29 Materias Asignaturas ECTS Materia correspondiente de la Rama de Conocimiento Física Física 9 Física Matemáticas Matemáticas 9 Matemáticas Química General 12 Química Ampliación de Química 6 Biología Biología 9 Biología Bioquímica Bioquímica 9 Bioquímica Fisiología Fisiología Humana 9 Fisiología Química Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS Estructura general del plan de estudios por módulos, materias y asignaturas. PRIMER CURSO Módulo Formación Básica Ciencia de los Alimentos Materia Asignatura Cter (1) ECTS Física Fundamentos de Física FB 9 Matemáticas Matemáticas y estadística FB 9 Biología Biología FB 9 Química Química general FB 12 Fisiología Fisiología Humana FB 9 Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos OB 6 Microbiología Microbiología OB 6 OB 6 OB 6 SEGUNDO CURSO Módulo Formación Básica Ciencia de los Alimentos Tecnología de los Alimentos Materia Asignatura Cter (1) ECTS Bioquímica Bioquímica FB 9 Química Ampliación de Química FB 6 Compuestos Orgánicos y su caracterización Compuestos Orgánicos y su caracterización OB 9 Estructura y Propiedades de los Componentes de los Alimentos Estructura y Propiedades de los Componentes de los Alimentos OB 6 Bromatología Bromatología I OB 6 Análisis Químico Análisis Químico OB 6 Materias Primas en la Industria Alimentaria Materias Primas en la Industria Alimentaria OB 6 Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria OB 6 Tecnología de Alimentos Tecnología de Alimentos I OB 6 TERCER CURSO Módulo (1) Asignatura Cter Biotecnología de Alimentos Biotecnología de Alimentos OB 6 Bromatología Bromatología II OB 6 Análisis Sensorial Análisis Sensorial OB 6 Tecnología de los Alimentos Tecnología de Alimentos Tecnología de Alimentos II OB 6 Seguridad Alimentaria Higiene de los Alimentos I OB 6 Higiene y Seguridad Alimentaria Higiene de los Alimentos II OB 6 Economía y Gestión de la Empresa Alimentaria Economía y Gestión de la Empresa Alimentaria OB 6 Gestión de la Calidad y Legislación Alimentaria Gestión de la Calidad y Legislación Alimentaria OB 6 Nutrición Humana OB 6 Dietética y Alimentación Comunitaria OB 6 Ciencia de los Alimentos Gestión y Calidad de la Industria Alimentaria Nutrición y Salud 30 Materia ECTS Nutrición Humana y Dietética Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS CUARTO CURSO Módulo Tecnología de los Alimentos Seguridad Alimentaria Materia Asignatura Cter (1) ECTS Productos Cárnicos OB 6 Productos Lácteos OB 6 Enología OB 6 Grasas y Aceites OB 6 Higiene y Seguridad Alimentaria Toxicología Alimentaria OB 6 Trabajo Fin de Grado Trabajo Fin de Grado TFG 12 Industrias Alimentarias I (1) Carácter: Formación Básica (FB), Obligatoria (OB), Optativa (OP), Trabajo Fin de Grado (TFG) 31 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS MÁSTERES MÁSTER UNIVERSITARIO EN INVESTIGACIÓN EN QUÍMICA PRESENTACIÓN: El Máster Universitario en Investigación en Química se enmarca en el compromiso de formación en competencias y habilidades en actividades de investigación en el ámbito de la Química. Tanto como disciplina científica como en sus aspectos aplicados, la Química tiene una larga tradición a nivel internacional, reconociéndose como una de las ramas fundamentales de las Ciencias. Debido, además, a su carácter interdisciplinar y los importantes avances que se han aportado en los últimos años, juega actualmente un papel decisivo en campos de las ciencias tradicionales (biología, bioquímica y geología), así como las ingenierías y las ciencias de la salud. Constituye también el núcleo de una gran variedad de actividades industriales y de servicios (laboratorios de control, de análisis clínicos, etc.), que contribuyen a la calidad de vida. En el contexto de la Universidad de Castilla – La Mancha, la titulación de Química ha sido de las primeras ofertadas, ya siendo Colegio Universitario dependiente de la Universidad Complutense de Madrid (1973), como después siendo Universidad autónoma (Ley de 30 de junio de 1982, que se hace efectiva en 1985). Desde entonces, la titulación completa de Química (con dos modificaciones en sus planes de estudios) sólo se ha ofertado en la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas (Campus de Ciudad Real), siendo una titulación de referencia dentro de la UCLM, tanto por la calidad de la docencia como por su gran actividad investigadora y de formación de nuevos doctores en los actuales estudios de tercer ciclo. El Máster Universitario en Investigación en Química permite, dentro de la actual ordenación de la enseñanza superior, la formación especializada en actividades de investigación en las diferentes disciplinas de la Química, pero además posibilita el acceso a los estudios de doctorado en química. Ello conecta con la tradición de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas, que ha impartido desde su creación los estudios de doctorado en Química, de los que han salido numerosas promociones de doctores, muchos de los cuales han pasado a formar parte de la plantilla de la Universidad o se han integrado en centros de investigación públicos y privados, nacionales y extranjeros. MODALIDAD: PRESENCIAL IDIOMA DE IMPARTICIÓN: ESPAÑOL E INGLÉS LUGARES DE IMPARTICIÓN: FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS UCLM (CIUDAD REAL) COORDINADOR UCLM: PROF. ÁNGEL RÍOS CASTRO (ÁNGEL.RÍ[email protected]) CARÁCTER INVESTIGADOR DEL MÁSTER: El Máster Universitario en Investigación en Química que se promueve desde la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de la UCLM, es de orientación investigadora. Su objetivo fundamental es el de mantener y asegurar la existencia de estudios universitarios de postgrado de la Facultad, posibilitando la formación en investigación en la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de Ciudad Real a nuestros egresados y a toda la comunidad universitaria en general. Aprovechando el gran potencial investigador de su personal docente y sus Grupos de Investigación, desea ofrecer una plataforma de transferencia de los resultados de investigación de los proyectos de investigación vinculados al Centro, además de trasmitir a los matriculados en el Máster formación, metodología y experiencias de investigación avanzada en Ciencias Químicas. Este Máster tiene la vocación de convertirse en la plataforma que proporcione los estudios e investigación previos a la obtención el título de Doctor o Doctora. OBJETIVOS: El objetivo del Máster Universitario en Investigación en Química está orientado a la formación, a través de la investigación, de profesionales cualificados en las actividades científicas que esta disciplina desarrolla actualmente como tendencias de vanguardia en sus contribuciones científico-técnicas en el campo químico, tanto en su faceta básica como aplicada. Tiene por finalidad la formación de titulados capaz de desarrollar tareas científicas en las áreas fundamentales de la Química, con una visión interdisciplinar, que les prepare para la actividad académica universitaria y/o de investigación al más alto nivel. El Máster Universitario en Investigación en Química proporciona la formación adecuada para el acceso al doctorado en las áreas de Química, Ciencia de los Materiales y Ciencias de la Vida. 32 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS LOS OBJETIVOS QUE LA COMISIÓN DE MÁSTER HA DESIGNADO COMO ESPECÍFICOS DE ESTA OFERTA FORMATIVA DE POST-GRADO SON LOS SIGUIENTES: • Formar investigadores que conozcan la naturaleza, los métodos y los fines más relevantes de las distintas ramas de la Química, posibilitando su acceso al mercado de trabajo en puestos con un nivel alto de responsabilidad, o continuar con el desarrollo de un proyecto de Tesis doctoral. • Desarrollar en los estudiantes las capacidades de análisis y de síntesis que les proporcione un espíritu crítico y la capacidad para abordar la resolución de problemas de carácter científico. • Inculcar a los estudiantes un interés por la investigación y el aprendizaje de la Química, propiciando que sean capaces de estudiar y aprender de forma autónoma, y que les permita valorar la importancia de la investigación en diferentes contextos (industrial, económico, medioambiental y social). • Proporcionar a los estudiantes una base sólida y equilibrada de conocimientos científicos y habilidades prácticas, que les capacite para la resolución de problemas en investigación química. • Transmitir a los estudiantes el respeto y el valor de la protección del medioambiente. • Trasmitir a los estudiantes una visión de la investigación química como parte integrante de la Educación, de la Cultura y su contribución para el desarrollo de la Sociedad. • Trasmitir a los estudiantes el respeto a los derechos fundamentales y de igualdad entre hombres y mujeres, el respeto y la promoción de los Derechos Humanos y los principios de igualdad de oportunidades, no discriminación y accesibilidad universal de las personas con discapacidad. PLAN DE ESTUDIOS: Estudio Máster Universitario en Investigación en Química Plan MASTER UNIVERSITARIO EN INVESTIGACIÓN EN QUÍMICA Código de Plan 2326 Centro FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS (CR) PLAN ESTRUCTURADO POR CRÉDITOS Curso Obligatorias Optativas Trabajo fin de máster Prácticas externas 33 1 36,00 18,00 6,00 0,00 TOTAL 36,00 18,00 6,00 0,00 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS ASIGNATURAS: Código Descripción Curso Tipo Créditos Asignaturas tipo OBLIGATORIAS del PLAN 310580 GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LOS LABORATORIOS QUIMICOS 1 B 6,00 310581 REACTIVIDAD DE COMPUESTOS DE COORDINACIÓN Y ORGANOMETÁLICOS 1 B 6,00 310582 QUÍMICA ORGÁNICA AVANZADA 1 B 6,00 310583 LABORATORIO AVANZADO DE QUÍMICA 1 B 6,00 310584 QUÍMICA COMPUTACIONAL 1 B 6,00 310585 TÉCNICAS EXPERIMENTALES EN CINÉTICA QUÍMICA 1 B 6,00 310586 TÉCNICAS AVANZADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL 1 O 6,00 310587 ESPECTROMETRÍA DE MASAS 1 O 6,00 310588 MEDIDA Y CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA 1 O 6,00 310589 FUNDAMENTOS DE CATÁLISIS HOMOGÉNEA 1 O 6,00 310590 TÉCNICAS AVANZADAS DE DETERMINACIÓN ESTRUCTURAL 1 O 6,00 310591 MATERIALES EN QUÍMICA ORGÁNICA 1 O 6,00 1 P 6,00 Asignaturas tipo OPTATIVAS del PLAN Asignaturas tipo TRABAJO FIN DE MÁSTER del PLAN 310592 TRABAJO FIN DE MASTER SALIDAS PROFESIONALES: PERFIL DE EGRESADO: Egresados formados para desarrollar actividades de investigación en química, siguiendo planteamientos científicos, y con capacidad tanto para desarrollos básicos como aplicados. Egresados capacitados para el acceso a la fase de investigación de los estudios de doctorado en programas de química. INSERCIÓN PROFESIONAL: En actividades y laboratorios de I+D+i del ámbito químico. 34 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS MÁSTER UNIVERSITARIO EN INGENIERÍA QUÍMICA PRESENTACIÓN: El título de Máster propuesto supone la culminación en la adaptación del título de Ingeniero Químico, existente actualmente en la UCLM, al modelo Grado + Máster, que tuvo una primera fase con la preparación y puesta en funcionamiento del Grado en Ingeniería Química en el curso 2010/2011. MODALIDAD: PRESENCIAL IDIOMA DE IMPARTICIÓN: ESPAÑOL E INGLÉS LUGARES DE IMPARTICIÓN: FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS UCLM (CIUDAD REAL) COORDINADOR UCLM: PROF. PAULA SÁNCHEZ PAREDES COMPETENCIAS: COMPETENCIAS BÁSICAS Y GENERALES BÁSICAS: CB6 - Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación CB7 - Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio CB8 - Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios CB9 - Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones ¿y los conocimientos y razones últimas que las sustentan¿ a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades CB10 - Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo. GENERALES: G1 - Tener conocimientos adecuados para aplicar el método científico y los principios de la ingeniería y economía, para formular y resolver problemas complejos en procesos, equipos, instalaciones y servicios, en los que la materia experimente cambios en su composición, estado o contenido energético, característicos de la industria química y de otros sectores relacionados entre los que se encuentran el farmacéutico, biotecnológico, materiales, energético, alimentario o medioambiental. G2 - Concebir, proyectar, calcular, y diseñar procesos, equipos, instalaciones industriales y servicios, en el ámbito de la ingeniería química y sectores industriales relacionados, en términos de calidad, seguridad, economía, uso racional y eficiente de los recursos naturales. G3 - Dirigir y gestionar técnica y económicamente proyectos, instalaciones, plantas, empresas y centros tecnológicos en el ámbito de la ingeniería química y los sectores industriales relacionados. G4 - Realizar la investigación apropiada, emprender el diseño y dirigir el desarrollo de soluciones de ingeniería, en entornos nuevos o poco conocidos, relacionando creatividad, originalidad, innovación y transferencia de tecnología. G5 - Saber establecer modelos matemáticos y desarrollarlos mediante la informática apropiada, como base científica y tecnológica para el diseño de nuevos productos, procesos, sistemas y servicios, y para la optimización de otros ya desarrollados. G6 - Tener capacidad de análisis y síntesis para el progreso continuo de productos, procesos, sistemas y servicios utilizando criterios de seguridad, viabilidad económica, calidad y gestión medioambiental. G7 - Integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de emitir juicios y toma de decisiones, a partir de información incompleta o limitada, que incluyan reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas del ejercicio profesional. G8 - Liderar y definir equipos multidisciplinares capaces de resolver cambios técnicos y necesidades directivas en contextos nacionales e internacionales. G9 - Comunicar y discutir propuestas y conclusiones en foros multilingües, especializados y no especializados, de un modo claro y sin ambigüedades. G10 - Adaptarse a los cambios, siendo capaz de aplicar tecnologías nuevas y avanzadas y otros progresos relevantes, con iniciativa y conservación del medio ambiente. G11 - Poseer las habilidades del aprendizaje autónomo para mantener y mejorar las competencias propias de la ingeniería química que permitan el desarrollo continuo de la profesión. 35 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS MC1 - Haber adquirido conocimientos avanzados y demostrado una comprensión de los aspectos teóricos y prácticos y de la metodología de trabajo en el campo de trabajo de la Ingeniería Química con una profundidad que llegue hasta la vanguardia del conocimiento MC2 - Poder, mediante argumentos o procedimientos elaborados y sustentados por ellos mismos, aplicar sus conocimientos, comprensión de estos y sus capacidades de resolución de problemas en ámbitos laborales complejos o profesionales y especializados que requieren el uso de ideas creativas o innovadoras espíritu emprendedor. COMPETENCIAS TRANSVERSALES: MC3 - Tener la capacidad de recopilar e interpretar datos e informaciones sobre las que fundamentar sus conclusiones incluyendo, cuando sea preciso y pertinente, la reflexión sobre asuntos de índole social, científica o ética en el ámbito del campo de estudio de la Ingeniería Química. MC4 - Ser capaces de desenvolverse en situaciones complejas o que requieran el desarrollo de nuevas soluciones tanto en el ámbito académico como laboral o profesional, dentro del campo de estudio de la Ingeniería Química MC5 - Saber comunicar a todo tipo de audiencias (especializadas o no) de manera clara y precisa, conocimientos, metodologías, ideas, problemas y soluciones en el ámbito del campo de estudio de la Ingeniería Química MC6 - Ser capaces de identificar sus propias necesidades formativas en el campo de estudio de la Ingeniería Química y entorno laboral o profesional y de organizar su propio aprendizaje con un alto grado de autonomía en todo tipo de contextos (estructurados o no). COMPETENCIAS ESPECÍFICAS: E1 - Aplicar conocimientos de matemáticas, física, química, biología y otras ciencias naturales, obtenidos mediante estudio, experiencia, y práctica, con razonamiento crítico para establecer soluciones viables económicamente a problemas técnicos. E2 - Diseñar productos, procesos, sistemas y servicios de la industria química, así como la optimización de otros ya desarrollados, tomando como base tecnológica las diversas áreas de la ingeniería química, comprensivas de procesos y fenómenos de transporte, operaciones de separación e ingeniería de las reacciones químicas, nucleares, electroquímicas y bioquímicas. E3 - Conceptualizar modelos de ingeniería, aplicar métodos innovadores en la resolución de problemas y aplicaciones informáticas adecuadas, para el diseño, simulación, optimización y control de procesos y sistemas. E4 - Tener habilidad para solucionar problemas que son poco familiares, incompletamente definidos, y tienen especificaciones en competencia, considerando los posibles métodos de solución, incluidos los más innovadores, seleccionando el más apropiado, y poder corregir la puesta en práctica, evaluando las diferentes soluciones de diseño. E5 - Dirigir y supervisar todo tipo de instalaciones, procesos, sistemas y servicios de las diferentes áreas industriales relacionadas con la E6 - Diseñar, construir e implementar métodos, procesos e instalaciones para la gestión integral de suministros y residuos, sólidos, líquidos y gaseosos, en las industrias, con capacidad de evaluación de sus impactos y de sus riesgos. E7 - Dirigir y organizar empresas, así como sistemas de producción y servicios, aplicando conocimientos y capacidades de organización industrial, estrategia comercial, planificación y logística, legislación mercantil y laboral, contabilidad financiera y de costes. E8 - Dirigir y gestionar la organización del trabajo y los recursos humanos aplicando criterios de seguridad industrial, gestión de la calidad, Prevención de riesgos laborales, sostenibilidad, y gestión medioambiental. E9 - Gestionar la Investigación, Desarrollo e Innovación Tecnológica, atendiendo a la transferencia de tecnología y los derechos de ingeniería química. E10 - Adaptarse a los cambios estructurales de la sociedad motivados por factores o fenómenos de índole económico, energético o natural, para resolver los problemas derivados y aportar soluciones tecnológicas con un elevado compromiso de sostenibilidad. E11 - Dirigir y realizar la verificación, el control de instalaciones, procesos y productos, así como certificaciones, auditorías, verificaciones, E12 - Presentar y defender, una vez obtenidos todos los créditos del plan de estudios, un ejercicio original realizado individualmente ante un tribunal universitario, consistente en un proyecto integral de ingeniería química de naturaleza profesional y/o investigadora en el que se sinteticen las competencias adquiridas en las enseñanzas E13 - Conocer las particularidades de las industrias energéticas y medioambientales, su evolución y sus novedades. E14 - Dirigir y gestionar actividades de tipo medioambiental y/o energético. 36 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS PERFIL DE INGRESO: El perfil de ingreso idóneo de los estudiantes del presente Máster en Ingeniería Química es el de aquellos alumnos que acrediten las competencias correspondientes al grado de Ingeniería Química. Corresponden a estas competencias los titulados en Ingeniería Química, en Ingeniería Técnica Industrial en Química Industrial y los propios graduados en Ingeniería Química. NÚMERO DE PLAZAS: 30 plazas. CONDICIONES GENERALES DE ACCESO: Con carácter general, tendrán acceso a los títulos de Máster Universitario, conforme a lo dispuesto en el art.- 16 del RD 1393/2007, de 29 de octubre, por el que se establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales, quienes hayan obtenido alguna de las titulaciones siguientes: • Título universitario oficial español. • Título expedido por una institución de Educación Superior del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES), que permita el acceso a estudios de máster oficial. • Títulos de estudios superiores ajenos al EEES. En este caso será necesaria la homologación a un título universitario oficial español. Si no tiene la homologación, se precisará la comprobación previa por parte de la Universidad de Castilla-La Mancha de que esos estudios corresponde a un nivel de formación equivalente a los títulos universitarios oficiales en España y que faculten, en el país que ha expedido el título, para acceder a estudios de máster oficial. En este último caso, se necesitará solicitar una Autorización al Rector de la Universidad. CRITERIOS DE ACCESO ESPECÍFICOS: Criterios de acceso particulares de la Universidad de Castilla-la Mancha De acuerdo a la normativa de la Universidad de Castilla-la Mancha, todo Máster oficial deberá cumplir los siguientes requisitos: criterios específicos de admisión, y en su caso, el diseño concreto de la formación complementaria. La UCLM aprobó la inclusión en todos sus nuevos títulos de Grado una competencia transversal que implica el “Dominio de una segunda lengua extranjera, preferentemente el inglés, en el nivel B1 del Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas”. Por ello, todos los alumnos que deseen acceder al Máster deben acreditar dicho nivel, bien mediante el título de Grado de la UCLM, mediante la justificación oficial de poseer dicho nivel en la lengua inglesa o mediante un examen de Criterios de acceso particulares del Máster en Ingeniería Química Los estudiantes serán admitidos en un Máster Universitario mediante resolución de la Comisión Académica del Máster, conforme a los requisitos y criterios de valoración de méritos que se definan para cada uno de ellos, entre los que podrán figurar requisitos de formación previa específica en algunas disciplinas o de formación complementaria. Los alumnos que cumplan los requisitos y no sean admitidos, en su caso, podrán formular reclamación ante la Comisión de Reforma de Títulos y Planes de Estudios, que recabará para su resolución los informes que considere oportunos. La formación complementaria podrá formar parte de la oferta de créditos del Máster y el estudiante podrá cursarla como parte de sus estudios siempre que no le suponga la realización de más de 120 créditos ECTS para obtener el título. Los sistemas y procedimientos de admisión deberán incluir, para los estudiantes con necesidades educativas específicas derivadas de discapacidad, los servicios de apoyo y asesoramiento adecuados, que evaluarán, en su caso, la necesidad de posibles adaptaciones curriculares, itinerarios o estudios alternativos. Los requisitos de acceso y admisión al Máster Universitario en Ingeniería Química se muestran en el BOE número 187, sección III, del 4 de agosto de 2009, página 66708, que se transcribe a continuación: “Apartado 4.2 Condiciones de acceso al Máster. Podrá acceder al Máster vinculado con el ejercicio de la profesión de Ingeniero Químico, quien haya adquirido previamente las competencias que se recogen en el apartado 3 de la Orden Ministerial por el que se establecen los requisitos para la verificación de los títulos universitarios oficiales vinculados con el ejercicio de la profesión de Ingeniero Técnico Industrial, y su formación estar de acuerdo con la que se establece en el apartado 5 de la orden antes citada, referido todo ello al módulo de Tecnología Específica de Química Industrial. 37 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS Asimismo, se permitirá el acceso al Máster cuando el título de grado del interesado cubra las competencias que se recogen en los módulos de formación básica y común a la rama industrial del apartado 5 de la Orden Ministerial por la que se establecen los requisitos para la verificación de los títulos universitarios oficiales vinculado con el ejercicio de la profesión de Ingeniero Técnico Industrial. En este caso se deberán cursar los complementos necesarios para garantizar las competencias recogidas en el bloque de química industrial de la referida orden. Igualmente, podrán acceder a este Máster quienes estén en posesión de cualquier otro título de grado sin perjuicio de que en este caso se establezcan los complementos de formación previa que se estimen necesarios. Cuando el acceso se refiera a otros títulos de grado diferentes a los citados, se exigirán los complementos formativos necesarios que consistirán en cursar las asignaturas necesarias del grado de Ingeniería Química, siendo el número de créditos necesarios dependiente del currículo del candidato, estimen necesarios”. De acuerdo con esto, el perfil de ingreso idóneo de los estudiantes del presente Máster en Ingeniería Química es el de aquellos alumnos que acrediten las competencias correspondientes al grado de Ingeniería Química. Corresponden a estas competencias los titulados en Ingeniería Química, en Ingeniería Técnica Industrial en Química Industrial y los graduados en Ingeniería Química. CRITERIOS DE SELECCIÓN: Los procesos de admisión y selección, en su caso, serán realizados por la Comisión Académica del Programa de Máster que se creará siguiendo los criterios del artículo 16 del “Reglamento para la elaboración, diseño y aprobación de las nuevas enseñanzas de Máster universitario en la Universidad de Castilla-La Mancha”. Con carácter general los alumnos deberán acreditar el nivel B1 de Inglés. Este nivel es el exigido a los egresados en los grados de la UCLM. Para quién no acredite dicho nivel, la Comisión Académica del Máster realizará una prueba para comprobar que se posee el nivel adecuado para seguir las enseñanzas de Máster. En caso de recibir un número de solicitudes superior al límite considerado en el Programa, la Comisión Académica será responsable del proceso de selección basado en los siguientes criterios: • Perfil y adecuación de la formación previa a los contenidos del Máster (70 %). • Expediente académico (15%). • Otros méritos académicos o de formación (postgrados, otras titulaciones, congresos, etc.) (5%). • Experiencia profesional (5%). • Idiomas (5%). PLAN DE ESTUDIOS: MÓDULOS DENOMINACIÓN castellano FENÓMENOS DE TRANSPORTE Y ESTIMACIÓN DE PROPIEDADES ANÁLISIS Y OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS OPERACIONES DE SEPARACIÓN AVANZADAS INGENIERÍA DE PROCESOS Y PRODUCTO GESTIÓN Y OPTIMIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y SOSTENIBILIDAD GESTIÓN DE LA ENERGÍA Y EL MEDIO AMBIENTE DINÁMICA DE PROCESOS. CONTROL DE PLANTAS INDUSTRIALES GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS Y EMISIONES EN LA INDUSTRIA DISEÑO Y OPERACIÓN DE REACTORES HETEROGÉNEOS TIPO ECTS 1º S1 6 1º S1 6 1º S1 6 1º S1 6 1º S1 6 1º S2 6 PROCEDIMIENTOS QUÍMICO INDUSTRIALES E INGENIERÍA DE LOS SERVICIOS AUXILIARES 1º S2 6 PRÁCTICAS EXTERNAS 2º S3 6 INGENIERÍA DE LA CALIDAD 1º S2 6 PLANIFICACIÓN, LOGÍSTICA Y ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL 1º S2 6 GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y DEL CONOCIMIENTO EN LA INDUSTRIA QUÍMICA 1º S2 6 DIRECCIÓN ESTRATÉGICA EN LA INDUSTRIA QUÍMICA, ENERGÉTICA Y MEDIOAMBIENTAL 2º S3 6 TECNOLOGÍAS EMERGENTES EN ENERGÍA Y MEDIO AMBIENTE 2º S3 6 2º S3 12 TRABAJO FIN DE MÁSTER TRABAJO FIN DE MÁSTER 38 CURSO Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS MASTER UNIVERSITARIO EN “INNOVACIÓN Y DESARROLLO DE ALIMENTOS DE CALIDAD” Los consumidores están cada vez más concienciados de la importante relación que existe entre la alimentación, los estilos de vida y la salud – promoviendo la demanda y fabricación de alimentos más saludables. Por otro lado, el consumo de alimentos mínimamente procesados, más naturales, sin aditivos innecesarios, y que presenten sabores típicos y tradicionales, es cada vez más apreciado - impulsando la creación de alimentos de alta calidad organoléptica, gourmet y de V gama. Las empresas alimentarias, responsables del desarrollo de nuevos productos y de su posterior comercialización, están reaccionando frente a estos retos ofertando alimentos de mayor valor añadido. OBJETIVOS Se desea formar a profesionales con una alta especialización, conocimientos y destrezas, preparados para desarrollar o mejorar productos alimentarios de alta calidad, respondiendo a las tendencias y hábitos actuales de consumo. La formación está centrada en las competencias y habilidades que necesitan los profesionales de las empresas alimentarias pero también, y en igual medida, en los retos actuales planteados por el mercado y los consumidores. Se quiere atender a las necesidades demandadas por parte de los principales sectores alimentarios de nuestro entorno: cárnico, lácteo, aceite de oliva, enológico entre otros, así como consolidar las actividades de desarrollo e innovación industrial por parte de los grupos de investigación del Departamento y del IRICA en colaboración con las empresas. DESTINATARIOS El Máster oficial va dirigido a los graduados y licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CTA) y titulaciones científicas afines, como Química, Biotecnología, Agrónomos, Biología, Farmacia o Veterinaria, así como a los profesionales del sector de la industria de los alimentos y de la alimentación en el ámbito de su formación continua. El Máster tiene una orientación profesional para ampliar la formación académica de los estudiantes, pero está también enfocado hacia la investigación aplicada cubriendo los requisitos académicos necesarios para la eventual realización posterior del doctorado. Profesorado Además de los profesores de la Universidad de Castilla-La Mancha con más de 20 años de experiencia docente e investigadora específica en el área de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (leer más información en: www.uclm.es/area/cta/), se cuenta con la participación de especialistas e investigadores de otras universidades y centros, así como de profesionales del mundo de la empresa. Entorno socio-económico Es bien conocido que el sector de la industria agroalimentaria y de la alimentación es uno de los más importantes y motor económico y de profunda tradición socio-cultural tanto en Castilla-La Mancha, como en España y a nivel internacional. Actualmente más de 40 Empresas y Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de nuestra región están involucradas en las prácticas externas formativas de los estudiantes del Grado en CTA así como en otras actividades de I+D+i, muchas de las cuales apoyan y participan también en las actividades formativas de este Máster. Contenidos (1 año, 60 ECTS) y organización Se estructuran en las siguientes asignaturas. • Actualización en Ciencia de los Alimentos. • Calidad, estabilidad y vida útil de los alimentos. • Análisis sensorial avanzado y comportamiento del consumidor • Tendencias en el sector de la alimentación. • Desarrollo industrial e investigación científica aplicada. • Propiedades y desarrollo de alimentos funcionales. • Innovación tecnológica en la industria alimentaria. 39 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS • • Prácticas externas en empresas. Trabajo fin de Master. Modalidad semipresencial: las clases se imparten los viernes (mañana y tarde). Periodo lectivo: Octubre - Mayo Preinscripción: Junio - Agosto Lugar de impartición: Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas, (www.uclm.es/cr/fquimicas). Coordinador: Prof. Dr. Giuseppe Fregapane (Giuseppe. [email protected]) Campus de Ciudad Real Información detallada de la titulación se encuentra en los siguientes sitios web: www.uclm.es/area/cta/master muidac.masteruniversitario.uclm.es/presentacion.aspx 40 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS MÁSTER OFICIAL EN VITICULTURA, ENOLOGÍA Y COMERCIALIZACIÓN DEL VINO PRESENTACIÓN: Los objetivos generales del Master en Viticultura, Enología y Comercialización del Vino pueden resumirse en la adquisición de conocimientos, habilidades y capacidades basadas en los resultados de la investigación que faciliten la implantación y aplicación de tecnologías avanzadas en el sector vitivinícola, así como la gestión empresarial y comercialización de los productos vitivinícolas, realizando buenas prácticas de producción, respetando el medio ambiente y atendiendo a la legislación vigente y trabajando bajo sistemas de calidad y garantizando la seguridad alimentaria. El programa mantiene un carácter multidisciplinar, incluyendo una visión global y avanzada desde el origen del producto vitivinícola hasta su consumo final, estructurándose en asignaturas que pertenecen a tres materias fundamentales: viticultura, enología y comercialización del vino. Con el objetivo de conocer los aspectos más novedosos sobre la vitivinicultura, incidiendo en las características propias de la región de Castilla-La Mancha, aprovechando la alta experiencia en elaboración (enología) y comercialización de vinos tradicionales, para el alto reto de una diversificación vitivinícola en Castilla-La Mancha, elaborando nuevos vinos y derivados de calidad y sobre todo saber vender dichos productos con sistemas de calidad y buenas prácticas empresariales. También es de destacar, que en el ámbito profesional los aspectos más importantes que consideran las empresas para contratar son: formación universitaria general en su titulación, con capacidad de adaptación a distintos puestos de su empresa y capacidad general para la adquisición de habilidades prácticas concretas en la propia empresa, así como la capacidad innovadora de sus profesionales. En este sentido cualquier profesional del sector con la titulación mínima exigida podrá adquirir estas capacidades una vez que haya cursado el Máster. El Master propuesto tiene una orientación investigadora para complementar la formación de los alumnos que hayan realizado estudios previos de Grado y/o Licenciatura y puedan aplicar los conocimientos adquiridos en el desarrollo de tareas de I+D+i dentro del sector vitivinícola. El Master permite dentro de la actual ordenación de la enseñanza superior, la formación especializada en actividades de investigación en las diferentes disciplinas de la vitivinicultura, pero además posibilita el acceso a los estudios de doctorado en Enología. Ello conecta con la tradición de la Universidad de Castilla-La Mancha, que ha impartido desde su creación estudios de doctorado, de los que han salido numerosas promociones de doctores, muchos de los cuales han pasado a formar parte de la plantilla de la Universidad o se han integrado en centros de investigación públicos y privados, nacionales y extranjeros. Aquellos alumnos que lo deseen y hayan superado un total de 300 créditos ECTS (ej. 240 ECTS de un GRADO + 60 ECTS del MASTER) podrán acceder a cursar el Programa Doctorado Interuniversitario en Enología, Viticultura y Sostenibilidad que también oferta la Universidad de Castilla-La Mancha y en el que participan profesores de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas, de las áreas de Tecnología de alimentos y Nutrición y Bromatología. El propósito de este Programa Doctorado Interuniversitario es formar investigadores en el campo de la enología, la viticultura y la agronomía sostenible, capaces de afrontar las necesidades de investigación de empresas del sector y empresas públicas de servicios al sector, universidades, centros tecnológicos y centros de investigación; y para ello este programa capacita a los estudiantes para el desarrollo de su tesis doctoral. El antecedente de este programa se encuentra en el doctorado interuniversitario de Enología, regulado por el antiguo RD778/1998, que se inició en el curso 2003-2004 sustentado por un convenio firmado por ocho universidades españolas y que contó con el reconocimiento de la Mención de Calidad de la Dirección General de Universidades. Más información en la página: http://devs.doctorado.uclm.es/seccion.aspx?s=objetivo MODALIDAD: PRESENCIAL IDIOMA DE IMPARTICIÓN: ESPAÑOL E INGLÉS LUGARES DE IMPARTICIÓN: FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS UCLM (CIUDAD REAL) ETSIAM (ESCUELA TEC ICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRONOMOS Y MONTES DE ALBACETE) EIA (ESCUELA DE INGENIEROS AGRONOMOS DE CIUDAD REAL) COORDINADOR UCLM: PROF. MIGUEL ÁNGEL GONZÁLEZ VIÑAS 41 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS OBJETIVOS DEL MASTER El objetivo general de este Máster, que tiene una orientación investigadora, es que los estudiantes adquieran una formación avanzada que promueva su iniciación en tareas investigadoras, de acuerdo con el punto 1 del artículo 10 del RD 1393/2007 y conozcan las últimas novedades y tendencias en el sector del vino, con una visión interdisciplinar, que les prepare para la actividad académica universitaria y/o de investigación al más alto nivel. Esta visión engloba desde los aspectos de producción de la uva (viticultura), los de elaboración para obtener la mejor calidad (enología) y las estrategias de mercado (comercialización). Es decir, que los futuros egresados hayan adquirido unas competencias generales y específicas que les permitan iniciar y desarrollar con éxito tareas científicas y de investigación, así como el desarrollo e innovación en el ámbito de la Viticultura, la Enología y la Comercialización del vino. Los objetivos que la Comisión de Máster ha designado como específicos de esta oferta formativa de post-grado son los siguientes: Formar investigadores que conozcan la naturaleza, los métodos y los fines más relevantes de las distintas ramas del Máster (Viticultura, Enología y Comercialización), posibilitando su acceso al mercado de trabajo en puestos con un nivel alto de responsabilidad, o continuar con el desarrollo de un Trabajo de Tesis doctoral. Desarrollar en los estudiantes las capacidades de análisis y de síntesis que les proporcione un espíritu crítico y la capacidad para abordar la resolución de problemas de carácter científico. Inculcar a los estudiantes un interés por la investigación y por el trabajo bien hecho, propiciando que sean capaces de estudiar y aprender de forma autónoma, y que les permita valorar la importancia de la investigación en diferentes contextos (agronómico, industrial, económico, medioambiental y social). Proporcionar a los estudiantes una base sólida y equilibrada de conocimientos científicos y habilidades prácticas, que les capacite para la resolución de problemas en la industria y las investigaciones que se planteen. Transmitir a los estudiantes el respeto y el valor de la protección del medioambiente. Trasmitir a los estudiantes una visión de la investigación y la innovación en el sector del vino como parte integrante de la Educación, de la Cultura y su contribución para el desarrollo de la Sociedad. Adecuar la formación investigadora del alumno a las necesidades específicas formativas para la investigación y al desarrollo tecnológico del sector. Conocer los recursos de la investigación y las diferentes técnicas experimentales de aplicación inmediata en el sector del vino, tanto las habituales como las especialmente innovadoras desarrolladas por los grupos de investigación. Que el alumno adquiera el conocimiento teórico y práctico de aquellas técnicas que sean de utilidad para la realización de su Trabajo Fin de Máster, y en su caso para la realización de la tesis doctoral o en investigación en temas enológicos en Departamentos de I+D+i e Institutos de investigación enológica o Centros de apoyo al sector, junto con las empresas que integran el sector. PERFIL DE INGRESO Un aspecto importante a tener en cuenta es el perfil de los alumnos que van a acceder a los estudios del Máster Universitario en Viticultura, Enología y Comercialización del Vino, ya que de ello depende en parte que el proceso de enseñanza aprendizaje se desarrolle de forma adecuada. De tal forma que el perfil de acceso recomendado es: Enología Ingeniería Agronómica (todas sus especialidades) Ciencia y Tecnología de los Alimentos Ciencias Económicas y Empresariales Ciencias Biológicas Ciencias Químicas Bioquímica 42 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS Nutrición Humana y Dietética Farmacia Ciencias Ambientales Además de estas titulaciones podrán acceder al Master alumnos con otras titulaciones menos afines según se establece en el artículo 16 del Real Decreto 1393/2007 y la comisión académica establecerá la necesidad o no de cursar ciertos complementos de formación. NUMERO DE PLAZAS 25 plazas. PLAN DE ESTUDIOS MATERIA 1: VITICULTURA Asignaturas ECTS Estudio del agrosistema vitícola 6 Viticultura y calidad 6 Total MATERIA 1 MATERIA 2: ENOLOGÍA Asignaturas ECTS Biotecnología enológica 6 Avances en tecnología y química enológica 6 Análisis químico y sensorial de productos vitivinícolas 6 Total MATERIA 2 MATERIA 3: COMERCIALIZACIÓN Asignaturas ECTS Marketing vitivinícola 6 Política vitivinícola 6 Total MATERIA 3 MATERIA 4: PRÁCTICAS EN EMPRESAS Asignatura ECTS Prácticas en empresas 12 Total MATERIA 4 MATERIA 5: TRABAJO FIN DE MÁSTER Asignatura ECTS Trabajo Fin de Máster 6 Total MATERIA 5 TOTAL PLAN DE ESTUDIOS MÁSTER UNIVERSITARIO EN VITICULTURA, ENOLOGÍA Y COMERCIALIZACIÓN DEL VINO POR LA UNIVERSIDAD DE CASTILLA-LA MANCHA 12 ECTS 18 ECTS 12 ECTS 12 ECTS 6 ECTS 60 ECTS SALIDAS PROFESIONALES Perfil de egreso: Egresados formados para desarrollar actividades de investigación en Viticultura, Enología y Comercialización del Vino, siguiendo planteamientos científicos, y con capacidad tanto para desarrollos básicos como aplicados. Egresados capacitados para el acceso a la fase de investigación de los estudios de doctorado en programas de Enología, Viticultura y Comercialización de Vino. Inserción profesional: En actividades de I+D+i del ámbito vitivinícola y en cualquiera de las actividades profesionales de este sector habiendo adquirido los conocimientos más avanzados y actualizados en estas materias Más información en la página: http://muve.masteruniversitario.uclm.es/presentacion.aspx 43 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS PROGRAMAS DE DOCTORADO DOCTORADO EN QUÍMICA OBJETIVOS DEL PROGRAMA Y JUSTIFICACIÓN: El Programa de Doctorado en Química en la UCLM tiene una larga tradición en la formación de doctores en las diferentes líneas de investigación y desarrollo de la Química. Actualmente se encuentra adaptado al RD 99/2011 y al Espacio Europeo de Educación Superior. Sus objetivos son proporcionar la formación suficiente para abordar las tareas de investigación, desarrollo e innovación en cualquier organización, pública o privada, que sirvan de desarrollo interno de la organización y asegurar su competitividad externa y los beneficios de desarrollo sostenible de la sociedad. Específicamente el programa de doctorado persigue conseguir que los estudiantes: Culminen su formación académica, al más alto nivel científico. Demuestren competencias y habilidades para el desarrollo de programas y proyectos de investigación innovadores. Aseguren el respeto por los valores de los individuos y de la sociedad, balanceando de forma sostenible el desarrollo científico y tecnológico con los principios éticos y de respeto del entorno y del bienestar de las generaciones venideras. Sean capaces de realizar un análisis crítico, evaluación y síntesis en situaciones existentes y novedosas de diferente grado de complejidad. Sean capaces de proponer nuevas doctrinas, principios, modelos o métodos inherentes al campo de la Química. El periodo de formación previo de este programa de doctorado lo constituye principalmente el Máster Universitario en Investigación en Química que se imparte en la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de Ciudad Real. (http://muingq.masteruniversitario.uclm.es /presentacion.aspx). El programa considera además una serie de actividades formativas durante el periodo investigador: • Seminarios de Iniciación y de Gestión de la Investigación • Jornadas Doctorales en la UCLM. • Congresos Científicos Nacionales e Internacionales. • Seminarios o Whorkshops formativos específicos de las líneas de investigación. • Movilidad en Universidades extranjeras DEPARTAMENTO(S) RESPONSABLE(S): Departamento de Química Inorgánica, Orgánica y Bioquímica Departamento de Química Física Departamento de Química Analítica y Tecnología de los Alimentos COORDINADOR DEL PROGRAMA: ÁNGEL RÍOS CASTRO – [email protected] CENTROS DONDE SE IMPARTIRÁ EL PROGRAMA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS ÁREAS DE CONOCIMIENTO IMPLICADAS EN EL PROGRAMA DOCTORADO: ÁREA DE QUÍMICA INORGÁNICA ÁREA DE QUÍMICA ORGÁNICA ÁREA DE BIOQUÍMICA ÁREA DE QUÍMICA FÍSICA ÁREA DE QUÍMICA ANALÍTICA 44 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS ÁREA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS ÁREA DE NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA ÁREA DE CRISTALOGRAFÍA Y MINERALOGÍA DOCTORADO EN INGENIERÍA QUÍMICA Y AMBIENTAL OBJETIVOS DEL PROGRAMA Y JUSTIFICACIÓN: El Programa de Doctorado Ingeniería Química y Ambiental en la UCLM tiene como objetivo global la formación de nuevos investigadores para responder a la necesidad de la sociedad actual de avanzar en el conocimiento y la innovación de la industria química, y la fabricación de productos químicos de forma respetuosa con el medio ambiente y con el menor consumo energético. Específicamente el programa planteado persigue conseguir que los estudiantes culminen su formación académica, en el más alto nivel científico; demuestren una comprensión sistemática en el campo de la Ingeniería de los Procesos y Ambiental; dominen las habilidades y métodos de investigación relacionados con este campo; y demuestren compromiso en beneficio de la sociedad y del medioambiente. EL PROGRAMA SE DIRIGE PRINCIPALMENTE A LOS SIGUIENTES TITULADOS Como perfil recomendado de acceso se espera que reciba principalmente alumnos egresados del Máster en Ingeniería Química (http://muingq.masteruniversitario.uclm.es /presentacion.aspx) aunque se consideran además otros perfiles de ingreso, siempre que sean áreas relacionadas con las ciencias u otras ingenierías, como pueden ser: una Titulación de Máster Universitario (excepto Ingeniería Química); alumnos en posesión del Diploma de Estudios Avanzados (DEA) obtenido de acuerdo con lo dispuesto en el RD 778/98, o que hayan alcanzado la Suficiencia Investigadora según lo regulado por el RD 185/85; y finalmente otras situaciones especificadas en el artículo del RD 99/2011. DEPARTAMENTO(S) RESPONSABLE(S) El Programa incluye tres grandes líneas de I+D que son las siguientes: Tecnología de la Catálisis y Los Materiales Operaciones de Separación y Tecnología de Polímeros Ingeniería Electroquímica y Ambiental Además considera actividades formativas como seminarios de Iniciación y de Gestión de la Investigación; Jornadas Doctorales en la UCLM; Congresos Científicos Nacionales e Internacionales; Seminarios o Workshops formativos específicos de las líneas de investigación; o movilidad en Universidades extranjeras. COORDINADOR DEL PROGRAMA • Antonio de Lucas Martínez. Catedrático de Ingeniería Química. Coordinador del programa en la Universidad de Castilla – La Mancha. E-mail: [email protected] CENTROS DONDE SE IMPARTIRÁ EL PROGRAMA El Programa admite 8 alumnos en cada curso académico y se desarrolla en los siguientes Centros de la UCLM: Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas e ITQUIMA (siendo éstos los dos centros que aportan la mayor cantidad de profesores y recursos) y las Escuelas de Ingeniería de Caminos e Ingeniería Industrial (CR), Escuela de Ingeniería Minera e Industrial de Almadén (CR) y la Facultad de Ciencias del Medio Ambiente y Bioquímica (TO). 45 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS DOCTORADO EN ENOLOGÍA OBJETIVOS DEL PROGRAMA Y JUSTIFICACIÓN: El programa de doctorado en Enología, Viticultura y Sostenibilidad se presenta dentro del marco del RD 99/2011 con el deseo de promover la formación de investigadores en el campo de la enología, la viticultura y ciencias o tecnologías afines en las Universidades y centros que imparten el programa, con el objetivo de potenciar los grupos de investigación existentes y la formación en esta especialidad de los estudiantes que deseen realizar sus estudios oficiales de doctorado en este campo. Los estudiantes del programa podrán matricularse en cualquiera de las universidades participantes en el programa, de la cual dependerán administrativamente, pero podrán realizar cualquier curso ofertado por el Programa en su totalidad. La importancia de este programa conjunto en el ámbito de la vitivinicultura y la sostenibilidad reside en que se optimizan recursos, se atraen alumnos de distintas procedencias y los distintos grupos de investigación implicados colaboran, realizan un trabajo conjunto, mantienen unos lazos eficaces de comunicación y cooperación, favoreciendo con ello el avance eficaz en este campo de la investigación y del conocimiento, el cual además posee una enorme relevancia en el ámbito de la I+D+i tanto a nivel estatal, como de la región y en el conjunto de la Unión Europea. Este programa en Enología, Viticultura y Sostenibilidad ha sido y sigue siendo una demanda de diferentes grupos de investigación que ven satisfechas así sus necesidades formativas de los futuros investigadores. Cabe recordar aquí que esta ha sido también una demanda de grupos investigadores de otros países, tanto iberoamericanos (Brasil, Chile, Argentina o Uruguay) como de países de la UE del área mediterránea (Portugal, Francia, Italia, países de nueva incorporación a la UE como Rumanía o Bulgaria). Para apoyar la génesis de este programa el día 6 de mayo de 2011 se reunieron en Madrid diecisiete investigadores de grupos de investigación del campo de la enología y viticultura de universidades españolas a las que se unieron en el mes de junio, con motivo del V Congreso Nacional de Gienol, otras universidades con grupos de investigación punteros en este ámbito, y constituyeron una comisión representante de los grupos de investigación de las universidades españolas que presentan este programa interuniversitario conjunto de doctorado en Enología, Viticultura y Sostenibilidad. Perfil de ingreso recomendado Para acceder al programa será necesario estar en posesión un título universitario que presente características formativas de un Título Oficial de Máster Universitario de perfil investigador relacionado con las tecnologías y ciencias químicas, agroalimentarias, o de la vida, preferentemente los impartidos total o parcialmente por las Universidades que imparten el programa. Se consideran estudios de Máster recomendados para el Programa: - Másteres en campos de Ciencias con especialización en Enología, Viticultura, Agroalimentación, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Agronomía, Ciencias Ambientales o Ingeniería Agronómica. - Másteres en otras Ciencias Experimentales (Química, Biología, Biotecnología, Bioquímica, Ingeniería química) o Ciencias de la Salud (Farmacia, Nutrición y Dietética). UNIVERSIDADES PARTICIPANTES CENTRO: Universidad de Castilla-La Mancha: Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de Ciudad Real (CIUDAD REAL) Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos (ALBACETE); Escuela de Ingenieros Agrónomos de Ciudad Real (CIUDAD REAL) y Facultad de Ciencias Ambientales y Bioquímica de Toledo (TOLEDO) Universidad de Murcia Facultad de Química (MURCIA) Universidad de Salamanca Facultad de Farmacia (SALAMANCA) Universidad de Valladolid Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias (PALENCIA) COORDINADOR DEL PROGRAMA EN LA UCLM: MIGUEL ÁNGEL GONZÁLEZ VIÑAS - [email protected] 46 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS DOCTORADO EN QUÍMICA SOSTENIBLE OBJETIVOS DEL PROGRAMA Y JUSTIFICACIÓN: El objetivo general del Programa de Doctorado es la formación de doctores capaces de desarrollar tareas científicas en el campo de la Química Sostenible, y dotarles de la preparación adecuada para realizar una actividad investigadora de calidad. Los grupos que participan en el Programa de Doctorado desarrollan líneas de investigación lo suficientemente diversas para garantizar que el adiestramiento metódico en investigación se realice en un entorno interdisciplinario, cooperativo e internacional. Específicamente el Programa persigue conseguir que los estudiantes: • Definir la Química Sostenible y dar una visión de los desarrollos históricos que han dado lugar al desarrollo de la misma y de otros descubrimientos asociados. • Establecer los principios de la Química Sostenible y definir su implementación en la práctica de los procesos Químicos Industriales. • Definir las herramientas y las áreas generales de trabajo de la Química Sostenible. Se presentan las siguientes áreas : i) Empleo de materiales de partida renovables, ii) Economía atómica, iii) Empleo de disolventes más limpios iv) Condiciones de reacción alternativas, v) Catálisis: catalizadores ácido -base, catalizadores red-ox, imprinting de catalizadores sólidos etc., vi) Biocatálisis: procesos catalizados por enzimas o células enteras, empleo de organismos modificados genéticamente, vii) Fotoquímica y fotocatálisis, viii) Polímeros biodegradables y su uso en procesos químico. • Reconocer la toxicidad/peligro como una propiedad física/estructural que puede ser diseñada y manipulada. • Presentar ejemplos de Procesos Industriales donde se cumplen los principios de la Química Sostenible. • Familiarizarse con las tendencias actuales de la química verde para poder realizar un análisis crítico sobre el grado de cumplimiento de los postulados de la Química sostenible en un determinado proceso industrial. EL PROGRAMA SE DIRIGE PRINCIPALMENTE A LOS SIGUIENTES TITULADOS Licenciados en Química, Ingeniería Química u otras titulaciones afines. Graduados en Química, Ingeniería Química u otras titulaciones afines (farmacia, Bioquímica, etc…). Los anteriores titulados deberán acreditar también haber cursado al menos 60 créditos de nivel de master. El acceso será directo para los alumnos que hayan cursado el master universitario en química sostenible. En otros casos la comisión académica podrá establecer complementos de formación. DEPARTAMENTO(S) RESPONSABLE(S) Departamento de Química Inorgánica, Orgánica y Bioquímica. Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Campus de Ciudad Real. Universidad de Castilla-La Mancha. COORDINADOR DEL PROGRAMA • Santiago V. Luis Lafuente. Catedrático de Química Orgánica. Coordinador general del programa. E-mail: [email protected] • Antonio de la Hoz Ayuso. Catedrático de Química Orgánica. Coordinador del programa en la Universidad de Castilla – La Mancha. E-mail: [email protected] CENTROS DONDE SE IMPARTIRÁ EL PROGRAMA • Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Campus de Ciudad Real. UCLM. • Facultad de Ciencias. Universidad de Extremadura. • Facultad de Química e Instituto de Ciencia Molecular. Universidad de Valencia. • Instituto de Tecnología Química y Escuela de Doctorado. Universidad Politécnica de Valencia. • Escuela de Doctorado. Universidad Jaume I. ÁREAS DE CONOCIMIENTO IMPLICADAS Química Analítica, Física, Inorgánica y Orgánica, Ingeniería Química, Ciencia de los Materiales 47 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS TÍTULOS PROPIOS DE LA UCLM MÁSTER EN INGENIERÍA Y GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL El deterioro del medio ambiente debido a la contaminación es uno de los grandes problemas de la sociedad actual, cuyo progreso tecnológico debe basarse en un desarrollo sostenible. En lo últimos años, la sociedad actual ha asumido una mayor conciencia e implicación respecto a la protección del medio ambiente. Tanto el sector público como el privado dedican importantes recursos humanos y económicos en este nuevo entorno social. Por todo ello, resulta imprescindible la formación de profesionales especialistas en este campo, multidisciplinar y complejo, dotándolos de los conocimientos y experiencia necesaria en los principales aspectos relacionados con la correcta gestión de los residuos para proteger el medio ambiente. En este contexto, se imparte un año más la correspondiente edición del Máster en Ingeniería y Gestión Medioambiental, uno de los Títulos Propios más antiguos y con mayor tradición de la UCLM. El Máster, impartido por profesores de diferentes Universidades y por Profesionales de empresa, especializados en Gestión Medioambiental, va dirigido fundamentalmente a titulados en Ciencias o Ingenierías, y en general a todos los profesionales que requieran una formación relacionada con el sector de la gestión medioambiental. Denominación del Estudio Propio: Máster en Ingeniería y Gestión Medioambiental (12ª Edición) Campo del estudio propio: Enseñanzas Técnicas Créditos ECTS: 70 créditos ofertados en la propuesta Estructura del estudio propio: Modular (formado por módulos especializados) Modalidad del Estudio Propio: 70 créditos necesarios para obtener el título. El Máster, tendrá el siguiente régimen académico: • Clases presenciales, que abordan aspectos teóricos y casos prácticos. Se desarrollarán a lo largo de un curso académico, de Octubre de 2011 a Julio de 2012. Se imparten en el Instituto de Tecnología Química y Medioambiental de la UCLM en Ciudad Real, preferentemente, los jueves y viernes de 17:00 a 21:00 h. • Resolución de casos prácticos concretos, tutorizados por los coordinadores del Máster de forma continua y semipresencial. • Visitas a Instalaciones Industriales y Centros de Investigación, que se realizarán preferentemente los viernes. • Trabajo Fin de Máster, que se realizará preferentemente durante los meses de Julio a Diciembre de 2012. 48 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS PROGRAMA Y COORDINADORES: Hidrología Gestión de aguas residuales urbanas e industriales Manuel A. Rodrigo Francisco J. Fernández 5 ECTS 5 ECTS Reutilización y potabilización de aguas Francisco J. Fernández 5 ECTS Gestión de residuos sólidos urbanos Cristina Sáez Jiménez 5 ECTS Gestión de residuos peligrosos Cristina Sáez Jiménez 5 ECTS Recuperación de suelos contaminados Pablo Cañizares Cañizares 5 ECTS Gestión de la contaminación atmosférica Cristina Sáez Jiménez 5 ECTS Evaluación de impacto ambiental Pablo Cañizares Cañizares 5 ECTS Sistemas de gestión medioambiental Pablo Cañizares Cañizares 5 ECTS Auditorías y Riesgos Ambientales Cristina Sáez Jiménez 5 ECTS Proyecto fin de máster José Villaseñor Camacho 20 ECTS 70 ECTS PLAN DE ESTUDIOS: Se ofrece la Titulación de Master Completo (70 ECTS), que incluye formación en gestión integral de aguas, gestión de residuos sólidos, recuperación de suelos contaminados, gestión de emisiones atmosféricas contaminantes y gestión medioambiental integral de la empresa. Opcionalmente y de forma separada, pueden cursarse estos contenidos en forma de Títulos de Especialista Universitario independientes, dando lugar a tres Titulaciones de Especialista Universitario (30 ECTS): • Especialista Universitario en Gestión Integral de Aguas • Especialista Universitario en Gestión de Residuos Sólidos y Suelos Contaminados • Especialista Universitario en Gestión Ambiental de la Empresa y Contaminación Atmosférica LUGAR DE CELEBRACIÓN: Instituto de Tecnología Química y Medioambiental (ITQUIMA). Universidad de Castilla-La Mancha. Ciudad Real (Spain) DIRECCIÓN Y SECRETARÍA: Dirección: Pablo Cañizares Cañizares. Catedrático de Universidad. UCLM. José Villaseñor Camacho. Profesor Titular de Universidad. UCLM. Secretaría: Francisco Jesús Fernández Morales. Profesor Titular de Universidad. UCLM. 49 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS MÁSTER EN GESTIÓN DE LABORATORIOS: CALIDAD, MEDIOAMBIENTE Y SEGURIDAD La Facultad de Ciencias Y Tecnologías Químicas cuenta con un potencial de recursos humanos y materiales, e infraestructuras, apropiadas para ofertar un programa de formación integral en gestión de laboratorios. Desde la Dirección del Centro, y avalado por su Junta de Facultad, se ha creído muy oportuna la formación orientada al mundo profesional en temas que aportan valor adicional a las enseñanzas actuales de Grado, así como abrir la posibilidad de especialización a profesionales de empresas y organismos de nuestro entorno, y titulados en formación profesional de ciclo superior. Es por ello que el programase estructura en dos opciones diferentes (en dos menciones formativas), y que poseen orientaciones específicas: 1 Máster: dirigido a titulados universitarios en química, ingeniería química, ciencia y tecnología de alimentos, medioambiente, bioquímica y otras titulaciones que puedan tener relación con la gestión de laboratorios. Los alumnos que cursen las asignaturas del primer semestre (30 ECTS) obtendrán la mención de Especialista. CARACTERÍSTICAS: Denominación del Estudio Propio: Máster en Gestión de Laboratorios: Calidad, Medioambiente y Seguridad Campo del Estudio Propio: Ciencias Créditos ECTS del Estudio Propio 75 créditos ofertados en la propuesta Estructura del Estudio Propio: Lineal Composición del Estudio Propio: Modular Modalidad del Estudio Propio: Presencial 75 créditos necesarios para obtener el título ACUERDO AVALANDO LOS ESTUDIOS: Acuerdo del Consejo de Gobierno de la UCLM de fecha miércoles, 20 de julio de 2011 por el que se aprueba la propuesta de Máster en Gestión Avanzada de Laboratorios: Calidad, Medioambiente y Seguridad (MGL) (I ed). Autorización de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de fecha miércoles, 01 de diciembre de 2010. Autorización del Departamento de fecha miércoles, 06 de abril de 2011. PROGRAMA Y CONTENIDOS: • SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD • REQUISITOS PARA LA CERTIFICACIÓN Y ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS • FORMACION PRACTICA SOBRE GESTIÓN Y MANEJO DE EQUIPOS DE LABORATORIO • GESTIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYOS QUIMICOS Y DE MATERIALES • GESTIÓN DE LA DOCUMENTACIÓN • TRAZABILIDAD E INCERTIDUMBRE 50 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS GENERAL: • GESTIÓN Y CALIDAD EN LABORATORIOS • GESTIÓN AMBIENTAL, TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS QUIMICOS • SEGURIDAD Y PREVENCIÓN DE RIESGOS EN LABORATORIOS • GESTIÓN DE PROYECTOS DE I+D+i • QUÍMICA SOSTENIBLE • GESTIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYOS BIOLÓGICOS Y BIOQUÍMICOS • TRABAJO PRACTICO SOBRE CONTROL DE CALIDAD DE MÉTODOS DE ENSAYO. RESPONSABLES DE LOS ESTUDIOS: DIRECCIÓN: ÁNGEL RÍOS CASTRO. CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD. UCLM. ÁNGEL DÍAZ ORTIZ. CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD. UCLM. SECRETARÍA ACADÉMICA: AGUSTÍN LARA SÁNCHEZ. TITULAR DE UNIVERSIDAD. UCLM. 51 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS PROGRAMA GENERAL Horario detallado para el mes de Septiembre para alumnos de nuevo ingreso 2015/ 2016 Lunes 31 Martes 1 Miercoles 2 Curso de diseño gráfico de Accelrys Draw 14:00) Recepción de nuevos estudiantes (Salón Actos Quimicas 12:00) Lunes 7 T itu lacion G. Qu im ica 9:00 a 9:30 Martes 8 Ing Quim Cy T A G. Qu im ica Ing Quim Bienv enida del Decano + idiomas Miercoles 9 Fisica Quimica Presentacion Presentacion Presentacion Matematicas Ex presion gráfica Microbiología 1 0:00 a 1 0:45 Quimica Colegio & Asoc IQ Descanso Fundam. Cy TA Fisica Matematicas Descanso Fisica Quimica Biologia 1 1 :1 5 a 1 2:00 Geología 1 2:00 a 1 2:45 1 2:45 a 1 3:30 Biologia Iniciación Ing. Quim Matematicas 9:30 a 1 0:30 1 0:30 a 1 1 :30 Seguridad en los edif. Quimicas (aula sin determinar) 1 1 :30 a 1 2:00 Informacion de la Unidad de Gestion de A lumnos 1 2:00 a 1 3:00 Recursos bibliograficos en la UCLM (aula sin 1 3:00 a 1 4:00 determinar) 1 6:30 a 1 7 :30 Curso cero: Matematicas (1 h) Curso cero: Matematicas (1 h) 1 6:30 a 1 7 :30 1 7 :30 a 1 8:30 Curso cero: Fisica (1 h) Curso cero: Fisica (1 h) 1 7 :30 a 1 8:30 1 8:30 a 1 9:30 Curso cero: Quimica (1 h) Curso cero: Quimica (1 h) 1 8:30 a 1 9:30 Lunes 14 Martes 15 9:30 a 1 0:30 1 0:30 a 1 1 :30 1 1 :30 a 1 2:00 Curso de diseño gráfico Curso de Accelrys Draw (9:00 a 14:00) Jueves 10 Viernes 11 Curso cero: Matematicas (2h) Descanso Descanso Descanso Curso cero: Fisica (2h) Curso cero: Fisica (2h) Curso cero: Fisica (2h) Curso cero: Quimica (3h) Curso cero: Quimica (3h) Curso cero: Quimica (3h) Miercoles 16 Curso cero: Quimica (2h) Curso cero: Matematicas (2h) Curso cero: Fisica (2h) Descanso Descanso Descanso Curso cero: Fisica (1 h) Curso cero: Fisica (1 h) Curso cero: Quimica (1 h) 1 3:00 a 1 4:00 Curso cero: Matematicas (1 h) Curso cero: Quimica (1 h) Curso cero: Matematicas (1 h) Curso Seguridad y Prevención en los Laboratorios de Químicas Curso Seguridad y Prevención en los Laboratorios de Químicas Curso Seguridad y Prev ención en los Laboratorios de Químicas 1 6:30 a 1 7 :30 1 8:30 a 1 9:30 Curso de diseño gráfico Curso de Accelrys Draw (9:00 a 14:00) Curso cero: Matematicas (2h) Curso cero: Matematicas (2h) 1 2:00 a 1 3:00 1 7 :30 a1 8:30 Viernes 4 Cy T A 9:30 a 1 0:00 1 0:45 a 1 1 :1 5 Curso (9:00 a Jueves 3 Jueves 17 Viernes 18 Curso cero: Matematicas (1 h) Curso cero: Matematicas (1 h) Curso cero: Fisica (1 h) Curso cero: Fisica (1 h) Descanso Descanso Curso cero: Quimica (2h) Curso cero: Quimica (2h) Curso Seguridad y Prev ención Curso Seguridad y Prev ención en los Laboratorios de en los Laboratorios de Químicas Químicas 1 9:30 a 20:30 9:30 a 1 0:30 1 0:30 a 1 1 :30 Lunes 21 Martes 22 Miercoles 23 Jueves 24 Viernes 25 Curso cero: Matematicas (2h) Curso cero: Matematicas (2h) Curso cero: Matematicas (2h) Curso cero: Matematicas (2h) Curso cero: Matematicas (2h) 1 1 :30 a 1 2:00 1 2:00 a 1 3:00 1 3:00 a 1 4:00 Descanso Descanso Descanso Descanso Descanso Curso cero: Fisica (2h) Curso cero: Fisica (2h) Curso cero: Fisica (2h) Curso cero: Fisica (2h) Curso cero: Fisica (2h) Curso cero: Quimica (3h) Curso cero: Quimica (3h) Curso cero: Quimica (3h) Curso cero: Quimica (3h) Curso cero: Quimica (3h) 1 6:30 a 1 7 :30 1 7 :30 a 1 8:30 1 8:30 a 1 9:30 AULAS: Todas del Aulario General 52 Cursos cero: Introduccion asignaturas: 0.11 y 2.03 GQ (0.11) IQ(2.05) CyTA (0.10) Bienvenida y Charlas generales aula sin determinar Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS CURSOS DE INICIACIÓN Y NIVELACIÓN SEGURIDAD Y PREVENCIÓN EN LOS LABORATORIOS DE QUÍMICAS DIRIGIDO A: Alumnos/as de primer curso de: • Grado de Ciencias Químicas • Grado de Ingeniería Química • Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos • Alumnos de titulaciones afines OBJETIVOS: • Concienciar y formar a los alumnos participantes en materia de seguridad y prevención de riesgos en los laboratorios. • Formar a los alumnos en el conocimiento de las instalaciones, equipos, materiales y productos presentes en los laboratorios donde van a desarrollar sus prácticas de licenciatura o ingeniería química. • Lograr una buena práctica de trabajo en el laboratorio, que haga éste más seguro y minimice riesgos en la realización, por parte de los alumnos, de sus correspondientes prácticas. • Capacitar a los alumnos en su incorporación a los laboratorios de prácticas y su posterior participación en proyectos de investigación. CONTENIDO DOCENTE: • Conceptos Básicos sobre Seguridad y Salud en el Trabajo • Riesgos ligados a las condiciones de seguridad • Riesgos ligados al medio ambiente de trabajo • Incendios y explosiones: Plan de autoprotección del edificio de laboratorios polivalentes. • Productos químicos: Etiquetado, Fichas Internacionales de Seguridad Química y FDS, Manipulación (E.P.I.), Compatibilidad, Almacenamiento. • Instalaciones, equipos y material de laboratorio Técnicas, normas y procedimientos. • Gestión de residuos en el laboratorio. Clasificación de residuos, Tipo de Recipientes, Etiquetado, Actuación en caso de fugas y vertidos, Programa de gestión de residuos de la UCLM. 53 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS CURSO DE NIVELACIÓN DE MATEMÁTICAS DIRIGIDO A: Alumnos de primer curso de: • Grado en Química • Grado en Ingeniería Química • Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos • Titulaciones afines OBJETIVOS: • Mejorar la preparación inicial de los estudiantes de primero. • Iniciar en la forma de trabajo de la Universidad. • Fomentar la curiosidad y el deseo de conocer sobre ciencia. • Facilitar la adaptación de los estudiantes nuevos a los estudios de la Facultad CONTENIDO DOCENTE: • Matemática elemental. Fracciones. Potencias. Logaritmos. Trigonometría. Ecuaciones e inecuaciones. Polinomios. • Cálculo diferencial de una variable. Funciones elementales. Continuidad Derivada. Interpretación geométrica. Regla de la cadena. Extremos y crecimiento. • Cálculo integral de una variable. Operación inversa de la derivada. Derivación por partes. Integración de funciones racionales. Integración por cambio de variable. Integral definida. Áreas. • Álgebra y geometría. Sistemas de ecuaciones. Rouché-Frobenius. Gauss. Matrices. Determinantes. Rectas, planos y cónicas. CRITERIOS DE EVALUACIÓN: • Cumplir al menos el 80% de la asistencia • Participación en clase • Valoración general de la actividad 54 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS CURSO DE NIVELACIÓN DE FÍSICA DIRIGIDO A: Alumnos de primer curso de: • Grado en Química • Grado en Ingeniería Química • Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos • Titulaciones afines OBJETIVOS: • Mejorar la preparación inicial de los estudiantes de primero. • Iniciar en la forma de trabajo de la Universidad. • Fomentar la curiosidad y el deseo de conocer sobre ciencia. • Facilitar la adaptación de los estudiantes nuevos a los estudios de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. CONTENIDO DOCENTE: • Matemáticas básicas de uso en la Física Trigonometría, geometría básica, escalares y vectores. • Cálculo infinitesimal Magnitudes, unidades, derivación, integración y aplicaciones físicas. • Cinemática Movimiento rectilíneo, circular, composición de movimientos y aceleración variable. • Dinámica Fuerza, estática de traslación, plano inclinado, fuerza centrípeta, rozamiento y composición de fuerzas. • Conceptos de campo, trabajo y energía Interacciones en la naturaleza, leyes de Coulomb y Gravitación Universal, campo eléctrico y gravitatorio, trabajo, energías cinética y potencial y conservación de la energía. 55 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS CURSO BÁSICO DE EXPRESIÓN GRÁFICA Curso 2015-2016 Director Académico: Prof. Ángel Ríos Castro Curso Básico de Coordinador: Dr. Juan A. González Sanz Expresión Gráfica Profesorado: D. Ángel Redondo García Del 2 al 4 de Septiembre de 2015 Información: Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas (Ciudad Real) Universidad de Castilla-La Mancha Tfno: 926 295300 Ext: 3403 Fax: 926 295318 E-mail: [email protected] UCLM FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS UNIVERSIDAD DE CASTILLA-LA MANCHA DIRIGIDO A: Alumnos de primer curso de: • Grado en Ingeniería Química • Titulaciones afines OBJETIVOS: • Mejorar la preparación inicial de los estudiantes de primero. • Iniciar en la forma de trabajo de la Universidad. • Fomentar la curiosidad y el deseo de conocer sobre ciencia. • Facilitar la adaptación de los estudiantes nuevos a los estudios de la Facultad de Químicas. CONTENIDO DOCENTE: 1.- Trazados Básicos Paralelismo, perpendicularidad, distancias y áreas 2.- Operaciones Matemáticas Segmentos racionales e irracionales, ecuaciones lineales y de 2º grado y construcciones angulares 3.- Construcciones Gráficas Polígonos, enlaces y transformaciones geométricas 4.- Proyecciones y Sistemas de Representación Proyecciones cónicas y cilíndricas y sus sistemas de representación 5.- Sistemas Diédrico e Isométrico Representación del punto, recta y plano. Piezas, vistas y cortes y secciones 6.- Diseño Asistido por Ordenador (CAD) Órdenes dibujo, modificar, visualizar y orden. Realización de planos de piezas y esquemas en Ingeniería 56 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS CURSO DE NIVELACIÓN DE QUÍMICA Y FORMULACIÓN DIRIGIDO A: Alumnos de primer curso de: • Grado en Química • Grado en Ingeniería Química • Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos • Titulaciones afines OBJETIVOS: • Mejorar la preparación inicial de los estudiantes de primero. • Iniciar en la forma de trabajo de la Universidad. • Fomentar la curiosidad y el deseo de conocer sobre ciencia. • Facilitar la adaptación de los estudiantes nuevos a los estudios de Químicas, Ciencia y Tecnología de los Alimentos e Ingeniería Química. CONTENIDO DOCENTE: • Nomenclatura y formulación de compuestos inorgánicos. • Nomenclatura y formulación de compuestos orgánicos. • La materia y su medida: clasificación, medidas, unidades y errores. • Leyes atómicas y concepto de mol: Teoría atómica, ley de conservación de la masa, ley de composición constante, teoría atómica de Dalton, concepto de mol, constante de avogadro y utilización del concepto de mol en cálculos. • Estequiometría: cálculos con fórmulas y ecuaciones químicas: Ecuaciones químicas, composición porcentual a partir de fórmulas, información cuantitativa a partir de ecuaciones, cálculos estequiométricos y rendimiento. 57 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS CURSO DE DISEÑO GRÁFICO DE ESTRUCTURAS QUÍMICAS (ACCELRYS DRAW) Curso 2015-2016 Director Académico: Prof. Ángel Ríos Castro Curso de Diseño Gráfico de Estructuras Químicas (ACCELRYS Coordinador: Dr. Juan A. González Sanz Profesorado: Prof. Ángel Díaz Ortiz DRAW) Septiembre de 2015 Información: Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas (Ciudad Real) Universidad de Castilla-La Mancha Tfno: 926 295300 Ext: 3403 Fax: 926 295318 E-mail: [email protected] UCLM FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS UNIVERSIDAD DE CASTILLA-LA MANCHA DIRIGIDO A: Alumnos de primer curso de: Grado en Química Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos OBJETIVOS: Proporcionar los fundamentos teórico-prácticos para la representación molecular. Capacitar para visualizar y manejar los conceptos de orbital, enlace, formas resonantes, isómeros espaciales, estado de transición e intermedio. Capacitar para representar los distintos tipos de reacciones entre moléculas y átomos (adición, eliminación, sustitución, procesos biológicos, etc.). Capacitar para diseñar representaciones biológicas. CONTENIDO DOCENTE: 58 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS RELACIÓN DE PERSONAL DE LA FACULTAD RELACIÓN DE PERSONAL DOCENTE POR ÁREAS (JUNIO 2015) NOMBRE CATEGORIA AREA CONOCIMIENTO DR. ANTONIO ANDRES HUEVA C.U. BIOQUÍMICA Y BIOL.MOLEC DR. PABLO BLANCO MORALES T.U. BIOQUÍMICA Y BIOL.MOLEC DRA. NILDA GALLARDO ALPIZAR CONTRATADO DOCTOR BIOQUÍMICA Y BIOL.MOLEC DR. JOSÉ LUIS ALBASANZ HERRERO CONTRATADO DOCTOR BIOQUÍMICA Y BIOL.MOLEC DR. DAVID LEON NAVARRO CONTRATADO DOCTOR BIOQUÍMICA Y BIOL.MOLEC DR. ANSELMO ACOSTA ECHEVERRIA T.U. CRISTALOGRAFIA Y MINER. DR. CARLOS J. SÁNCHEZ JIMENEZ T.U. CRISTALOGRAFIA Y MINER. DR. MIGUEL ARRANZ MONGE T.U. FISICA APLICADA DR. JUAN ANTONIO GONZALEZ SANZ T.U. FISICA APLICADA DR. RICARDO LÓPEZ ANTÓN CONTRATADO DOCTOR FISICA APLICADA DR. PETER NORMILE CONTRATADO DOCTOR FISICA APLICADA DR. ANTONIO DE LUCAS MARTÍNEZ C.U. INGENIERÍA QUÍMICA DR. PABLO CAÑIZARES CAÑIZARES C.U. INGENIERÍA QUÍMICA DR. JOSÉ LUIS VALVERDE PALOMINO C.U. INGENIERÍA QUÍMICA DR. JUAN F. RODRÍGUEZ ROMERO C.U. INGENIERÍA QUÍMICA DR. MANUEL A. RODRIGO RODRIGO C.U. INGENIERÍA QUÍMICA DRA. PAULA SÁNCHEZ PAREDES C.U. INGENIERÍA QUÍMICA DR. JOSÉ VILLASEÑOR CAMACHO T.U. INGENIERÍA QUÍMICA DR. FERNANDO DORADO FERNÁNDEZ T.U INGENIERÍA QUÍMICA DR. IGNACIO GRACIA FERNÁNDEZ T.U. INGENIERÍA QUÍMICA DR. JUSTO LOBATO BAJO T.U. INGENIERÍA QUÍMICA DR. ÁNGEL PÉREZ MARTÍNEZ T.U INGENIERÍA QUÍMICA DRA. CRISTINA SÁEZ JIMÉNEZ T.U. INGENIERÍA QUÍMICA DRA. MARÍA JESÚS RAMOS MARCOS T.U. INGENIERÍA QUÍMICA DR. FCO. J. FERNÁNDEZ MORALES T.U. INGENIERÍA QUÍMICA 59 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS DR. ANTONIO DE LUCAS CONSUEGRA CONTRATADO DOCTOR INGENIERÍA QUÍMICA DRA. MARÍA LUZ SÁNCHEZ SILVA CONTRATADO DOCTOR INGENIERÍA QUÍMICA DR. JAVIER LLANOS LÓPEZ AYUDANTE TC INGENIERÍA QUÍMICA DRA. ANA RAQUEL DE LA OSA PUEBLA AYUDANTE TC INGENIERÍA QUÍMICA DRA. ANA M. BORREGUERO SIMÓN AYUDANTE TC INGENIERÍA QUÍMICA DRA. CARMEN M. FERNÁNDEZ M. AYUDANTE TC INGENIERÍA QUÍMICA DR. JESÚS GARCÍA GÓMEZ AS. N3 6H INGENIERÍA QUÍMICA D. ÁNGEL VILLEGAS ANDRINO AS. N2 3H. INGENIERÍA QUÍMICA D. LUIS V. FERNÁNDEZ VERGARA AS. N3 3H INGENIERÍA QUÍMICA DRA.HENAR HERRERO SANZ C.U. MATEMÁTICA APLICADA DRA.M. CRUZ NAVARRO LÉRIDA CONTRATADO DOCTOR MATEMÁTICA APLICADA DRA. ELIA PEIRA SERRANO CONTRATADO DOCTOR MATEMÁTICA APLICADA D. FRANCISCO PLA MARTOS CONTRATADO DOCTOR MATEMÁTICA APLICADA DR. JOSÉ ANTONIO MURILLO PULGARÍN C.U. QUÍMICA ANALÍTICA DR. ÁNGEL RÍOS CASTRO C.U. QUÍMICA ANALÍTICA DRA. JUANA RODRÍGUEZ FLORES C.U. QUÍMICA ANALÍTICA DRA. CARMEN GUIBERTEAU CABANILLAS T.U. QUÍMICA ANALÍTICA DR. JOSÉ Mª LEMUS GALLEGO T.U. QUÍMICA ANALÍTICA DRA.AURELIA ALAÑÓN MOLINA T.U. QUÍMICA ANALÍTICA DR. GREGORIO CASTAÑEDA PEÑALVO T.U. QUÍMICA ANALÍTICA DRA.LUISA F. GARCÍA BERMEJO T.U. QUÍMICA ANALÍTICA DRA.ANA Mª CONTENTO SALCEDO T.U. QUÍMICA ANALÍTICA DR. PABLO FERNÁNDEZ LÓPEZ T.U. QUÍMICA ANALÍTICA DR. ERNESTO MARTÍNEZ ATAZ C.U. QUÍMICA FÍSICA DR. JOSÉ ALBALADEJO PÉREZ C.U. QUÍMICA FÍSICA DRA.BEATRIZ CABAÑAS GALÁN C.U. QUÍMICA FÍSICA DR. ANTONIO MUCIENTES BALADO T.U. QUÍMICA FÍSICA DRA.LUCÍA SANTOS PEINADO T.U. QUÍMICA FÍSICA DR. FRANCISCO POBLETE MARTÍN T.U. QUÍMICA FÍSICA DR. ALFONSO ARANDA RUBIO T.U. QUÍMICA FÍSICA DRA.MARÍA PILAR MARTÍN PORRERO T.U. QUÍMICA FÍSICA DRA.SAGRARIO SALGADO MUÑOZ T.U. QUÍMICA FÍSICA DR. ALBERTO NOTARIO MOLINA T.U. QUÍMICA FÍSICA DRA.REYES LÓPEZ ALAÑÓN T.U. QUÍMICA FÍSICA 60 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS DR. BERNABÉ BALLESTEROS RUÍZ T.U. QUÍMICA FÍSICA DRA.ELENA JIMÉNEZ MARTÍNEZ T.U. QUÍMICA FÍSICA DRA.YOLANDA DÍAZ DE MERA MORALES T.U. QUÍMICA FÍSICA DR. ANTONIO OTERO MONTERO C.U. QUÍMICA INORGÁNICA DR. ANTONIO F. ANTIÑOLO GARCÍA C.U. QUÍMICA INORGÁNICA DR. FÉLIX A. JALÓN SÓTES C.U. QUÍMICA INORGÁNICA DRA.BLANCA R. MANZANO MANRIQUE C.U. QUÍMICA INORGÁNICA DR. FERNANDO CARRILLO HERMOSILLA T.U. QUÍMICA INORGÁNICA DR. JUAN FERNÁNDEZ BAEZA T.U. QUÍMICA INORGÁNICA DR. SANTIAGO GARCÍA YUSTE T.U. QUÍMICA INORGÁNICA DRA.Mª ISABEL LÓPEZ SOLERA T.U. QUÍMICA INORGÁNICA DR. RAFAEL FERNÁNDEZ GALÁN T.U. QUÍMICA INORGÁNICA DRA.ELENA VILLASEÑOR CAMACHO T.U. QUÍMICA INORGÁNICA DR. AGUSTÍN LARA SÁNCHEZ T.U. QUÍMICA INORGÁNICA DR. ENRIQUE DÍEZ BARRA C.U. QUÍMICA ORGÁNICA DR. ANTONIO DE LA HOZ AYUSO C.U. QUÍMICA ORGÁNICA DR. ÁNGEL DÍAZ ORTÍZ C.U. QUÍMICA ORGÁNICA DR. JULIÁN RODRÍGUEZ LÓPEZ T.U. QUÍMICA ORGÁNICA DR. ANDRÉS MORENO MORENO T.U. QUÍMICA ORGÁNICA DR. JUAN TEJEDA SOJO T.U. QUÍMICA ORGÁNICA DRA.Mª PRADO SÁNCHEZ VERDÚ T.U. QUÍMICA ORGÁNICA DRA.ANA Mª SÁNCHEZ MIGALLÓN T.U. QUÍMICA ORGÁNICA DRA.PILAR PRIETO NUÑEZ POLO T.U. QUÍMICA ORGÁNICA DRA.SONIA MERINO GUIJARRO T.U. QUÍMICA ORGÁNICA DRA.ESTER VÁZQUEZ FDEZ-PACHECO T.U. QUÍMICA ORGÁNICA DRA.M.ANTONIA HERRERO CHAMORRO T.U. QUÍMICA ORGÁNICA 61 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS DR. GIUSEPPE FREGAPANE QUADRI C.U. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA DRA. Mª SOLEDAD PÉREZ COELLO T.U. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA DR. SERGIO GÓMEZ ALONSO PROF. ASOCIADO NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA DRA. Mª DESAMPARADOS SALVADOR M. C.U. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS DRA.ANA ISABEL BRIONES PÉREZ C.U. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS DR. MIGUEL ÁNGEL GONZÁLEZ VIÑAS T.U. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS DRA.CONSUELO DÍAZ-MAROTO H. T.U. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS DRA.JUSTA Mª POVEDA COLADO T.U. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS DRA.ALMUDENA SORIANO PÉREZ T.U. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS DRA.MARÍA ARÉVALO VILLENA CONTRAT. DOCTOR TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS DRA. EVA SÁNCHEZ PALOMO LORENZO PROF. ASOCIADO TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 62 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas GUÍA DEL ESTUDIANTE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS PERSONAL DE ADMINISTRACIÓN Y SERVICIOS ADMINISTRADOR D. Rafael Muñoz Valencia GESTOR / SECRETARÍA Y APOYO A LA DOCENCIA D. Pedro Gálvez Díaz D. Alejandro Cañamero Navarro GESTOR / SECRETARÍA DECANO Dña. Carmen Martín Consuegra Expósito TÉCNICO APOYO DOCENCIA U.G.I.C. D. Alberto Sanz AUXILIARES DE SERVICIO D. César Aranda López Dña. María del Prado Díaz Alcázar Dña. María Mercedes Gálvez Ruíz Dña. María del Prado García-Consuegra Córdoba D. Domingo Benito D. Ramón Pérez Padilla Dña. Teresa Rivas Muñoz Dña. Edmundi Romano Sánchez Dña. María Santos Triguero López LABORATORIOS OFICIALES Dña. Riansares del Rey García (Dpto. Química Inorgánica, Orgánica y Bioquímica) Dña. M. Alejandra Gómez Laguna (Dpto. Química Analítica y Tecnología de Alimentos) D. Eduardo Prado García-Consuegra (Dpto Física Aplicada) Dña. Rosa Huertas Bodas (Dpto Química Física) Dña. Concepción Carranza Cabezas (Ing. Química) TÉCNICOS Dña. Rosario de la Barreda Manso (Dpto. Química Analítica y Tecnología de Alimentos) D. Jesús Lozano Hernández (Dpto. Química Inorgánica, Orgánica y Bioquímica) Dña. Mª del Prado Rodríguez Pérez (Dpto. Qca Inorgánica, Orgánica y Bioquímica) D. Sergio Moreno Donoso (Dpto. Química Inorgánica, Orgánica y Bioquímica) D. Arcadio Nielfa Cañizares (Dpto. Ingeniería Química) D. Francisco J. Maigler Serrano (Dpto. Química Física) Dña. Ascensión Gómez Blanco (Dpto. Química Analítica y Tecnología de Alimentos) D. Mario Rivera Cabanillas (Dpto. Física Aplicada) GESTOR / SECRETARÍA DE DEPARTAMENTOS D. Antonio Flórez Vera (Responsable U.G.E.C. –Sección Químicas-) Dª. María del Mar García de la Bayona (U.G.E.C.) Dña. María Elena Maeso Carballo (Dpto. Química Física) Dña. Ana M. Antequera Serrano (Dpto. Química Inorgánica, Orgánica y Bioquímica) Dña. Rosario Álamo Arcos (Dpto. Ingeniería Química) D. José Luis Martín Ramírez (Dpto. Química Analítica y Tecnología de Alimentos) 63 Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Edificio San Alberto Magno. Avda. Camilo José Cela, 10 | 13071 Ciudad Real | Telf.: (+34) 926 295 370 | Fax.: (+34) 926 295 318 http://www.uclm.es/cr/fquimicas